Як приготувати компот і варення з чорнобривців: смачна консервація на зиму
Чорнобривці – це не лише яскраві квіти на клумбах, а й незвичайний інгредієнт для смачних заготовок. Господині все частіше додають їх у зимові консервації, адже квіткові пелюстки надають напоям і солодощам особливого аромату та легку пікантність. Такі рецепти допомагають урізноманітнити традиційні запаси і створити щось зовсім нове.
Ідея приготування варення та компоту з чорнобривців опублікована на сторінці кулінарки liubavk.a в Instagram.
Рецепт варення та компоту з чорнобривців
Джерело: Скриншот поста на сторінці liubavk.a в Instagram
Компот та варення з чорнобривців мають приємний золотавий колір і ніжний смак із легкими квітковими нотками. Ці прості заготовки не потребують складних інгредієнтів, але здатні стати справжньою родзинкою серед зимових смаколиків. Їх легко приготувати вдома, а результат точно здивує і гостей, і рідних.
Як приготувати компот з чорнобривців
Інгредієнти:
Чорнобривці для приготування
Джерело: Скриншот поста на сторінці liubavk.a в Instagram
Для однієї трилітрової банки вам знадобиться близько 15 свіжих квіток чорнобривців, 300 г цукру та 1 чайна ложка лимонної кислоти.
Спосіб приготування:
Готуємо компот
Джерело: Скриншот поста на сторінці liubavk.a в Instagram
1. Квітки ретельно промийте під проточною водою.
2. У стерилізовану банку покладіть підготовлені квіти та цукор.
3. Залийте все окропом, додайте лимонну кислоту.
Додаємо воду
Джерело: Скриншот поста на сторінці liubavk.a в Instagram
4. Закатайте банку та переверніть догори дном до повного охолодження.
5. Такий компот виходить ароматним, із легким присмаком літа.
Як приготувати варення з чорнобривців
Розливаємо варення у бпнки
Джерело: Скриншот поста на сторінці liubavk.a в Instagram
Інгредієнти:
Для варення потрібно взяти 400 г квіток, 500 мл води, 1 кг цукру та 1 лимон.
Спосіб приготування:
1. Квітки промийте та залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть 10-15 хвилин.
Варення і компот з чорнобривцями
Джерело: Скриншот поста на сторінці liubavk.a в Instagram
2. Процідіть відвар, додайте цукор і лимон, нарізаний тонкими скибками.
3. Варіть на малому вогні до загустіння.
4. Гаряче варення розлийте у стерилізовані банки та закатайте.
У результаті ви отримаєте ніжне й ароматне частування, яке чудово смакує з чаєм чи випічкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
