Відео дняЯк приготувати культову солодку грудку на Великдень: можна покласти в кошик на освячення
Одна з найпопулярніших страв на Великдень – солодка грудка. Готується такий смаколик з молока та яєць. Після того, як вся сироватка відходить, у вас залишається дуже ніжна та м'яка грудка. Її можна покласти у Великодній кошик разом із сиром або замість нього.
Відео дняІдея приготування солодкої грудки на Великдень опублікована на сторінці фудблогерки Емілії Євтушенко (emiliya.yevtushenko) в Instagram. Знадобиться всього чотири інгредієнти.
Інгредієнти:
- молоко – 1 л.
- яйця – 10 шт.
- цукор – 90 г
- ванільний цукор – 10 грам
Спосіб приготування:
1. Окремо розбити яйця.
2. Збити трохи вінчиокм.
3. У тепле молоко додати яйця і цукор.
4. Варити на маленькому вогні, поки не почне виділятись сиворотка від молока.
5. В окрему глибоку посудину викласти сито, на нього марлю складену у декілька слоїв та процідити майбутню грудку.
6. Добре замотати і дати добре зтекти зайвій рідині ( 7-8 год буде достатньо).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: