М'ясо по-французьки – смачна та ситна страва, яка не потребує тривалого приготування. Головне – обрати соковиту свинину, яка не пересушиться в духовці. Зверху додайте ніжний соус, а також обов'язково натертий сир.
Ідея приготування м'яса по-французьки з грибами опублікована на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram.
Рецепт м'яса по-французьки з грибами
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram
Інгредієнти:
- ошийок свинини – 600 г
- сіль – за смаком
- коріандр мелений – 0,5 ч.л.
- мелений перець дрібка
- сушений часник – 0,5 ч.л.
- цибуля – 1 шт.
- гриби печериці – 2 шт.
- сир – 70 г
Інгредієнти для соусу:
- крем-сир – 3 ч.л.
- сметана – 1 ч.л.
- сіль, спеції – за смаком
- часник – 1 маленький зубчик
Спосіб приготування:
Додаємо спеції
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram
1. Мʼясо нарізати шматками приблизно по 1 см і добре відбити.
Додаємо майонез і гриби
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram
2. Викласти у форму для запікання, додати сіль та спеції.
3. Для соусу змішати крем-сир, сметану, подрібнений часник, сіль та спеції.
Додаємо сир
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram
4. Змастити соусом мʼясо, зверху викласти цибулю та гриби.
5. Відправити в духовку на 40 хвилин за температури 170 градусів.
Готове м'ясо по-французьки на вечерю
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram
6. За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром і повернути в духовку до румʼяної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
