Як приготувати соковиту свинину зі сливами: рецепт смачного м'яса для вечері
Скоовитості домашній буженині можуть додати звичайні сезонні сливи. М'ясо потрібно запікати одразу з такими фруктами. Також використайте пікантний маринад з гірчицею та часником.
Ідея приготування соковитої буженини зі сливами на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram.
Інгредієнти:
- мʼясо – 1,5 кг.
Інгредієнти для маринаду:
- олія 3 ст л
- гірчиця – 2 ч л
- паприка – 1 ч.л.
- сіль – 1,5 ч.л.
- приправа для мʼяса – 1 ч.л.
- чорний перець
- часник – 3-4 зубчика
- сливи кислі чи кисло-солодкі
Спосіб приготування:
1. На м'ясі зробити надрізи не до кінця
2. Натерти маринадом.
3. В надрізи викласти половинки слив.
4. Защіпити зубочистками (щоб не розвалювалось).
5. Можна залишити маринуватися або запікати одразу.
6. Викласти в рукав для запікання і готувати за температури 190 градусів 1,5-2 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: