Скоовитості домашній буженині можуть додати звичайні сезонні сливи. М'ясо потрібно запікати одразу з такими фруктами. Також використайте пікантний маринад з гірчицею та часником.
Ідея приготування соковитої буженини зі сливами на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram.
Рецепт соковитого м'яса в духовці на вечерю
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram
Інгредієнти:
- мʼясо – 1,5 кг.
Інгредієнти для маринаду:
- олія 3 ст л
- гірчиця – 2 ч л
- паприка – 1 ч.л.
- сіль – 1,5 ч.л.
- приправа для мʼяса – 1 ч.л.
- чорний перець
- часник – 3-4 зубчика
- сливи кислі чи кисло-солодкі
Спосіб приготування:
М'ясо для приготування
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram
1. На м'ясі зробити надрізи не до кінця
2. Натерти маринадом.
Робимо надрізи на свинині
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram
3. В надрізи викласти половинки слив.
Змащуємо м'ясо соусом
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram
4. Защіпити зубочистками (щоб не розвалювалось).
Накриваємо м'ясо плівкою
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram
5. Можна залишити маринуватися або запікати одразу.
Готове м'ясо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки valway ka в Instagram
6. Викласти в рукав для запікання і готувати за температури 190 градусів 1,5-2 години.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
