Як швидко і смачно приготувати гречку на сковорідці: краще, ніж просто відварена
Гречку можна дуже смачно приготувати просто на сковорідці. Додайте тушонку, а також трохи соковитих овочів. Така страва ідеально підійде для обіду або вечері.
Ідея приготування смачної гречки з тушонкою опублікована на сторінці фудблогерки alin withkitchen в Instagram.
Інгредієнти:
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- тушонка зі свинини або яловичини – 2 банки
- гречка – 500 г
- вода – у 2 рази більше від об’єму гречки
- лавровий лист
- запашний перець горошком
- сіль – за смаком
- олія для обсмажування
- свіжий часник – 3-4 зубчика
- свіжа зелень (петрушка, кріп)
Спосіб приготування:
1. Цибулю та моркву нарізати й обсмажити на олії до золотистості.
2. Додати тушонку та прогріти разом із овочами.
3. Промиту гречку висипати у каструлю, додати суміш тушонки та овочів.
4. Залити водою (у 2 рази більше, ніж гречки).
5. Додати лавровий лист, запашний перець, посолити за смаком.
6. Варити на слабкому вогні під кришкою.
7. За 5 хвилин до готовності втиснути зубчики свіжого часнику просто в гречку з тушонкою, знову накрити кришкою.
8. Після зняття з вогню посипати свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: