Як смачно приготувати бюджетний булгур на сковороді: найпростіший рецепт страви для всієї родини
Булгур – дуже смачна та ситна крупа, яка при всьому ще й дуже корисна. Він корисний завдяки високому вмісту клітковини, складних вуглеводів і вітамінів групи B, що сприяє поліпшенню травлення, контролю ваги та здоров'я нервової системи. Варто зазначити, що булгур можна смачно та швидко приготувати з овочами, ковбасою та зеленню.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситного і смачного булгура з овочами і ковбасками.
Інгредієнти:
- Булгур 2 склянки
- Копчені ковбаски 200 г
- Перець болгарський 1 шт
- Морква 1 шт
- Цибуля 1 шт
- Приправа "До плову"
- Сіль
- Вода 4 склянки
Спосіб приготування:
1. Спочатку посмажити цибулю, перець і моркву, додати ковбаски та трохи підрум'янити.
2. Потім додати булгур, приправу "До плову", сіль і 1-2 хвилини потримати на вогні, помішуючи.
3. Налийте воду і готуйте під кришкою приблизно 25 хвилин, поки не випарується рідина.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: