Запечена картопля з куркою та овочами – одна з найпростіших страв для ситного обіду або вечері. Усе готується на одному деку, а овочі виходять соковитими й ароматними. Для рецепта підійдуть звичайні доступні продукти, які часто є вдома. Зробіть таку страву для всієї родини, якщо хочеться чогось простого, але дуже смачного.
Ідея приготування запеченої курки з овочами опублікована на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram.
Рецепт запеченої картоплі з овочами та куркою
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram
Інгредієнти:
- картопля – 6 шт.
- курячі ніжки або інше куряче м’ясо – 700–800 г
- болгарський перець – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- цибуля – 2 шт.
- гриби – 200 г
- оливкова олія – 3-4 ст.л.
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- куркума – 0,5 ч.л.
- приправа для картоплі – 1 ч.л.
- італійські трави – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
Нарізаємо усі інгредієнти
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram
1. Помийте та почистіть усі овочі. Картоплю наріжте середніми шматочками, моркву – кружечками, цибулю – півкільцями, а болгарський перець – смужками.
2. Гриби розріжте навпіл або на кілька частин, якщо вони великі.
Все викладаємо на деко
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram
3. Перекладіть овочі у велику миску або одразу на деко.
4. Додайте оливкову олію, сіль, чорний перець, куркуму, приправу для картоплі та італійські трави. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно вкрили всі інгредієнти.
Приправляємо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram
5. Куряче м’ясо за бажанням попередньо замаринуйте у спеціях. Викладіть курку зверху на овочі.
Викладаємо курку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram
6. Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте страву приблизно 45-50 хвилин до готовності картоплі та рум’яної скоринки на курці. Якщо м’ясо почне занадто швидко підрум’янюватись, накрийте деко фольгою.
7. Подавайте запечену картоплю з куркою та овочами гарячою. Перед подачею можна додати свіжу зелень або улюблений соус.
Готова страва
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки kovalyovanastasiia в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
