Який смачний салат приготувати з курячою печінкою: заправляється майонезом
Салати з курячою печінкою завжди виходять ніжними, поживними й ароматними. Вони чудово підходять для ситного обіду чи вечері та поєднуються майже з будь-яким гарніром. Куряча печінка має делікатний смак, який гармонійно поєднується з маринованою цибулею, морквою, огірками та зеленим горошком. Майонез робить салат м’яким і насиченим, додаючи йому домашнього смаку. Готується страва просто й не потребує складних інгредієнтів, тож вона стане гарним варіантом навіть для повсякденного меню.
Ідея приготування смачного майонезного салату з печінкою опублікована на сторінці storinka retseptiv в Instagram.
Рецепт салату з печінкою
Джерело: Скриншот поста на сторінці storinka retseptiv в Instagram
Інгредієнти:
- печінка куряча або яловича – 500 г (можна замінити на сердечка або відварене м’ясо)
- яйця – 3 шт.
- горошок – 1 банка консервованого
- цибуля – 2 шт. (маринована з оцтом, цукром і сіллю)
- морква – 2 шт. (підсмажена на олії)
- огірки – 2-3 солоні
- часник – 1-2 зубчики
- заправка – майонез за смаком
- приправи: сіль, перець – за бажанням
Спосіб приготування:
Поєднуємо яйця з печінкою
Джерело: Скриншот поста на сторінці storinka retseptiv в Instagram
1. Курячу печінку відваріть у підсоленій воді до готовності, остудіть і наріжте невеликими кубиками. Якщо використовуєте сердечка або м’ясо – дійте так само.
2. Яйця відваріть круто, очистіть і наріжте шматочками.
Додаємо горошок
Джерело: Скриншот поста на сторінці storinka retseptiv в Instagram
3. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, залийте сумішшю з оцту, солі й цукру та залиште на 10-15 хвилин – це прибере гіркоту.
3. Моркву натріть на тертці й обсмажте на олії до м’якості.
Додаємо засмажку
Джерело: Скриншот поста на сторінці storinka retseptiv в Instagram
4. В окремій мисці змішайте печінку, яйця, моркву, мариновану цибулю, нарізані солоні огірки, подрібнений часник і зелений горошок.
5. Додайте майонез, посоліть і поперчіть за смаком.
Готовий салат
Джерело: Скриншот поста на сторінці storinka retseptiv в Instagram
6. Добре перемішайте, щоб усі компоненти рівномірно поєдналися.
7. Готовий салат можна подавати одразу або дати йому настоятися в холодильнику 20-30 хвилин – так смак стане ще більш насиченим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
