Замість звичних "Мімози" та "Шуби": рецепт смачного салату з лососем на Новий рік
Новорічне меню не обов’язково має складатися з традиційних салатів, які повторюються з року в рік. Все частіше господині обирають легші та сучасніші варіанти, які не поступаються за ситністю, але виглядають святково й мають більш виразний смак. Салат із слабосоленим лососем і креветками – один із таких рецептів. Він готується швидко, має яскраву подачу та чудово підходить для святкового столу як альтернатива класичним варіантам.
Ідея приготування новорічного салату з лососем опублікована на сторінці фудблогерки yavorskaa cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- відварена картопля – 2 шт.
- майонез – 1 ст.л. або за смаком
- зелена цибуля – 1 пучок
- слабосолений лосось – 140 г
- креветки – 140 г
- свіжий огірок – 1 шт
- сир чеддер – 100 г
Спосіб приготування:
1. Лосось, креветки та огірок наріжте рівними кубиками.
2. Картоплю та сир натріть на тертці – ці інгредієнти допоможуть салату тримати форму та створять потрібну ніжність у структурі.
3. Далі формуйте салат шарами.
4. На тарілку викладіть картоплю та злегка змастіть майонезом.
5. Додайте дрібно нарізану зелену цибулю, потім викладіть лосось.
6. Наступний шар – огірок, знову трохи майонезу.
7. Посипте сиром і додайте ще зеленої цибулі.
8. Поверх викладіть креветки, змастіть тонким шаром майонезу й заверште залишками сиру.
9. Перед подачею салат можна прикрасити додатковими креветками та зеленою цибулею – це робить зовнішній вигляд більш святковим і підкреслює головні інгредієнти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: