Значно краще за жирні котлети: як приготувати соковиті курячі фрикадельки з фаршу
Замість звичних котлет з фаршу можна приготувати соковиті фрикадельки у вершковому соусі. Вони точно не будуть жирними і дуже важкими на шлунок. Ідеально підійдуть до будь-якого гарніру.
Ідея приготування смачних курячих фрикадельок у вершковому соусі опублікована на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram.
Рецепт фрикадельок у вершковому соусі
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram
Інгредієнти:
- курячий фарш – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- панірувальні сухарі 1 ст.л.
- яйце 1 шт.
- вершки – 200 мл.
- борошно 1 ст.л.
- сіль, перець, зелень за смаком
- вареники
Спосіб приготування:
До фаршу додаємо цибулю
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram
1. У фарш додати натерту цибулю, спеції, сухарі, яйце і ретельно перемішати.
2. Мокрими руками формуємо маленькі фрикадельки і, помішуючи, обсмажити на великому вогні до золотистості.
Формуємо фрикадельки і обсмажуємо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram
3. Вийняти обсмажені фрикадельки, в тій самій пательні обсмажити ложку борошна.
Викладаємо фрикадельки у соус
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram
4. Додати теплі вершки, перемішати і всипати фрикадельки.
5. Підсолити, тушкувати ще 5-10 хвилин.
Подаємо фрикадельки з варениками
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vistovska cooking в Instagram
6. Посипати улюбленою зеленню.
7. Подавати з будь-яким гарніром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
