МоваЯзык
Головна Блоги

Буріто в лаваші

Буріто в лаваші - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Буріто
Поділитися

Ця страва сподобається всім шанувальникам фаст-фуду, готується швидко, а виходить в рази смачніше й корисніше покупної шаурми, приміром. Традиційне мексиканське буріто готується з використанням кукурудзяних або пшеничних коржів. Ми будемо брати лаваш, оскільки тортилії рідко можна зустріти в наших супермаркетах. Для начинки краще брати курячу грудку, щоб страва була ніжною та соковитою. Ви також можете використовувати яловичий або свинячий фарш.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 2 шт.

Лаваш 2 шт.

Помідор 3 шт.

Сир "Фета" 150 г.

Солодкий перець 1 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Квасоля 1 банка.

Листя салату 4 шт.

Сіль за смаком.

Перець чорний мелений за смаком.

Майонез 100 мл.

Приготування

Буріто в лаваші - Крок 1 1
Буріто в лаваші - Крок 2 2
Буріто в лаваші - Крок 3 3
1

Промийте та висушіть куряче філе для початку. Посоліть з двох сторін і посипте чорним меленим перцем, а також будь-якими спеціями за смаком.

2

Наріжте цибулю півкільцями, а помідори часточками. Солодкий перець поділіть на 4-5 частин, вирізавши зернятка.

3

Розігрійте сковороду для гриля, влийте трохи оливкової олії. Викладіть на поверхню курячі грудки та нарізану цибулю.

Буріто в лаваші - Крок 4 4
Буріто в лаваші - Крок 5 5
Буріто в лаваші - Крок 6 6
4

Обсмажуйте м'ясо до золотистої скоринки з двох сторін, а потім викладіть на тарілку разом з цибулею. Залиште їх остигати при кімнатній температурі.

5

На цій же сковороді обсмажте помідори із солодким перцем.

6

Курку нарізаємо тонкою соломкою, а з овочів знімаємо шкірку і також нарізаємо тонкими скибочками.

Буріто в лаваші - Крок 7 7
Буріто в лаваші - Крок 8 8
Смачного!
7

На лаваш викладіть м'ясо курки, квасолю, пару шматочків сиру та овочі. Зверху викладіть листя салату і посипте смаженою цибулею. Змастіть майонезом і скрутіть лаваш в трубочку.

8

Всього скрутіть чотири таких трубочок, а потім викладіть на сковороду з ребристою поверхнею. Обсмажуйте з двох сторін по 2-3 хвилини. Буріто в лаваші готово!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати