Тушкована курка в мультиварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Тушкована курка – це завжди дуже смачно і ситно, а курка, тушкована в мультиварці, – це ще й дуже швидко. Все, що вам буде потрібно для приготування цієї страви, – це покласти інгредієнти в мультиварку, натиснути кнопку "старт" і дочекатися звукового сигналу про закінчення тушкування. Страва готується дуже швидко, а результат відмінний.

Інгредієнти

Курка1,5 кг

Сільза смаком

Цибуля2-3 шт.

Приправа до м`ясаза смаком

Рослинна олія100 мл

Вода300-400 мл

Приготування

Курку миємо і розбираємо на частини. Прибираємо зайву шкіру і жир.

Перекладаємо курку в зручний посуд для маринування. Додаємо сіль, перець і спеції для м'яса. Все ретельно втираємо в м'ясо.

У мультиварку наливаємо трохи рослинної олії, закриваємо кришку і чекаємо, коли олія нагріється.

Коли олія нагріється, викладаємо курку в мультиварку, закриваємо кришку і вмикаємо режим "смаження" на 15 хвилин.

Через 15 хвилин відкриваємо кришку мультиварки та перевертаємо м'ясо на інший бік.

Коли м'ясо буде практично готове, додаємо до нього тонко нарізану цибулю. Ви можете порізати цибулю або соломкою, або півкільцями.

Додаємо в мультиварку гарячу воду. Води має бути стільки, щоб вона повністю покривала м'ясо. Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим "тушкування" на одну годину.