МоваЯзык
Головна Блоги

Дієтична шаурма

Дієтична шаурма - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Шаурма
Поділитися

Шаурма належить швидше до страв швидкого харчування, ніж здорового. Адже зазвичай до її складу входить смажене м'ясо і жирний соус на основі майонезу.

Насправді ті, хто любить шаурму, але бережуть свою фігуру і турбуються про здоров'я, теж можуть побалувати себе цією смачною стравою. Достатньо просто замінити жирні складові на більш легкі і насолоджуватися чудовим смаком. Дієтична шаурма виходить не гіршою за звичайну, але за розумного вживання не зашкодить фігурі та не погіршить стан здоров'я.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 4 шт.

Курка печена 300 г

Пекінська капуста 1 шт.

Солоні огірки 3 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Цукрозамінник 6 крапель

Сіль 1 дрібка

Йогурт 250 г

Соєвий соус 2 ч. л.

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Часник 1 долька

Оцет 1,5-2 ч. л.

Приготування

Дієтична шаурма - Крок 1 1
Дієтична шаурма - Крок 2 2
Дієтична шаурма - Крок 3 3
1

Перед приготуванням страви необхідно підготувати всі інгредієнти. Дрібно нарізуємо пекінську капусту, солоний огірок, м'ясо курки і натираємо моркву.

2

Після чого займемося маринуванням цибулі. Ріжемо овоч кільцями, додаємо пару крапель цукрозамінника, сіль, оцет, вливаємо пів склянки окропу і залишаємо на 10 хвилин.

3

Тим часом приготуємо соус. Беремо йогурт, додаємо туди соєвий соус, гірчицю, видавлюємо часник і перемішуємо до однорідної маси.

Дієтична шаурма - Крок 4 4
Дієтична шаурма - Крок 5 5
Дієтична шаурма - Крок 6 6
4

Після цього можна починати згортати шаурму. Беремо лаваш і намащуємо його соусом.

5

Невелику частину лаваша варто залишити без соусу, а на намащену частину викласти капусту і моркву.

6

Потім зверху кладемо огірки, мариновану цибулю, нарізані шматочки м'яса курки, додаємо соус і скручуємо лаваш із начинкою в рулет.

Дієтична шаурма - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли шаурма буде готова, відправляємо її на сковорідку, не додаючи при цьому рослинної олії. Підсушуємо до рум'яної скоринки з двох боків – і дієтична страва готова до вживання.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати