Шаурма зі стегенцями

Анастасія Аксьонова

Анастасія АксьоноваВсі рецепти повара

Швидкий і ситний перекус можна приготувати, не виходячи з дому. Пропонуємо вам простий рецепт шаурми зі стегенцями. А найголовніше, що для такого фастфуду вам знадобляться найпростіші та бюджетні інгредієнти.

Інгредієнти

Лаваш3 шт

Курячі стегна3 шт

Пекінська капуста60 г

Помідор1 шт

Солоні огірки2 шт

Морква по-корейськи100 г

Сир твердий100 г

Кетчуп2 ст. л.

Майонез 3 - 4 ст. л.

Сметана2 ст. л.

Часник2 зубці

Ціна:низька

Приготування

Курячі стегна помиємо під проточною водою, а потім зрізаємо м'ясо з кістки. Після чого відбиваємо куряче філе молоточком для відбивних. Потім філе солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи та залишаємо м'ясо на 10 - 20 хвилин.

А поки нарізаємо помідори дрібними кубиками.

Солоні огірки ми нарізаємо тоненькою соломкою. Або за бажанням можна нарізати також кубиками.

Також шаткуємо пекінську капусту дуже тонко. І нарізаємо кілька зубочків часнику дуже тонко.

Приготуємо соус для шаурми. Для цього змішуємо дрібно нарізаний часник, майонез і сметану та все добре перемішуємо. Соус залишаємо поки та натираємо на великій тертці твердий сир.

Куряче м'ясо ми обсмажуємо на сковороді до повної готовності. А потім нарізаємо тонкою соломкою кожен шматочок.

Формуємо нашу шаурму. На лаваш ми намазуємо приготований соус із часником і додаємо за бажанням трохи кетчупу. Потім викладаємо невелику порцію пекінської капусти.

Зверху на капусту ми викладаємо порцію курячого м'яса, моркву по-корейськи та трохи нарізаного помідора й огірка.

Зверху все посипаємо тертим твердим сиром і загортаємо шаурму у вигляді рулета. Обов'язково підгинайте краї. Шаурму можна обсмажити на грилі або сковороді до золотистої скоринки на лаваші. Смачного!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!