МоваЯзык
Головна Блоги

Шаурма зі стегенцями

Шаурма зі стегенцями - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Шаурма
Поділитися

Швидкий і ситний перекус можна приготувати не виходячи з дому. Пропонуємо вам простий рецепт шаурми зі стегенцями. А найголовніше, що для такого фастфуду вам знадобляться найпростіші та бюджетні інгредієнти.

Відео

Інгредієнти

Лаваш 3 шт.

Курячі стегна 3 шт.

Пекінська капуста 60 г.

Помідор 1 шт.

Солоні огірки 2 шт.

Морква по-корейськи 100 г.

Сир твердий 100 г.

Кетчуп 2 ст. л.

Майонез 3 - 4 ст. л.

Сметана 2 ст. л.

Часник 2 зубці

Приготування

Шаурма зі стегенцями - Крок 1 1
Шаурма зі стегенцями - Крок 2 2
Шаурма зі стегенцями - Крок 3 3
1

Курячі стегна помиємо під проточною водою, а потім зрізаємо м'ясо з кістки. Після чого відбиваємо куряче філе молоточком для відбивних. Потім філе солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи та залишимо м'ясо на 10 - 20 хвилин.

2

А поки нарізаємо помідори дрібними кубиками.

3

Солоні огірки ми нарізаємо тоненькою соломкою. Або за бажанням можна нарізати також кубиками.

Шаурма зі стегенцями - Крок 4 4
Шаурма зі стегенцями - Крок 5 5
Шаурма зі стегенцями - Крок 6 6
4

Також шаткуємо пекінську капусту дуже тонко. І нарізаємо кілька зубців часнику дуже тонко.

5

Приготуємо соус для шаурми. Для цього змішуємо дрібно нарізаний часник, майонез і сметану та все добре перемішуємо. Соус залишаємо поки та натираємо на великій тертці твердий сир.

6

Куряче м'ясо ми обсмажуємо на сковороді до повної готовності. А потім нарізаємо тонкою соломкою кожен шматочок.

Шаурма зі стегенцями - Крок 7 7
Шаурма зі стегенцями - Крок 8 8
Шаурма зі стегенцями - Крок 9 9
7

Формуємо нашу шаурму. На лаваш ми намазуємо приготований соус з часником і додаємо за бажанням трохи кетчупу. Потім викладаємо невелику порцію пекінської капусти.

8

Зверху на капусту ми викладаємо порцію курячого м'яса, моркву по-покорейскі та трохи нарізаного помідора й огірка.

9

Зверху все посипаємо тертим твердим сиром і загортаємо шаурму у вигляді рулету. Обов'язково підгинайте краї. Шаурму можна обсмажити на грилі або сковороді до золотистої скоринки на лаваші. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати