Шаурма зі стегенцями
Швидкий і ситний перекус можна приготувати не виходячи з дому. Пропонуємо вам простий рецепт шаурми зі стегенцями. А найголовніше, що для такого фастфуду вам знадобляться найпростіші та бюджетні інгредієнти.
Відео
Інгредієнти
Лаваш 3 шт.
Курячі стегна 3 шт.
Пекінська капуста 60 г.
Помідор 1 шт.
Солоні огірки 2 шт.
Морква по-корейськи 100 г.
Приготування
1
2
3
Курячі стегна помиємо під проточною водою, а потім зрізаємо м'ясо з кістки. Після чого відбиваємо куряче філе молоточком для відбивних. Потім філе солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи та залишимо м'ясо на 10 - 20 хвилин.
А поки нарізаємо помідори дрібними кубиками.
Солоні огірки ми нарізаємо тоненькою соломкою. Або за бажанням можна нарізати також кубиками.
4
5
6
Також шаткуємо пекінську капусту дуже тонко. І нарізаємо кілька зубців часнику дуже тонко.
Приготуємо соус для шаурми. Для цього змішуємо дрібно нарізаний часник, майонез і сметану та все добре перемішуємо. Соус залишаємо поки та натираємо на великій тертці твердий сир.
Куряче м'ясо ми обсмажуємо на сковороді до повної готовності. А потім нарізаємо тонкою соломкою кожен шматочок.
7
8
9
Формуємо нашу шаурму. На лаваш ми намазуємо приготований соус з часником і додаємо за бажанням трохи кетчупу. Потім викладаємо невелику порцію пекінської капусти.
Зверху на капусту ми викладаємо порцію курячого м'яса, моркву по-покорейскі та трохи нарізаного помідора й огірка.
Зверху все посипаємо тертим твердим сиром і загортаємо шаурму у вигляді рулету. Обов'язково підгинайте краї. Шаурму можна обсмажити на грилі або сковороді до золотистої скоринки на лаваші. Смачного!
Схожі рецепти
