Основні стравиГречаники

Гречаники в духовці

8
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Гречаники в духовці

Ніжні і соковиті гречаники з м'ясом готуються швидко і просто. За наявності всіх інгредієнтів достатньо змішати продукти, і у нас вийде вечеря для всієї родини. Такі гречаники готуються у духовці, а значить будуть соковитими і м'якими. Майонез додасть страві насиченого смаку. Ароматні котлетки змусять всіх з нетерпінням очікувати на вечерю!

Інгредієнти

Фарш свинячий1 кг.
Гречана крупа1 ст.
Цибуля4 шт.
Яйця1 шт.
Морква1 шт.
Майонез250 гр.
Сіль1 ч.л.
Вода1 ст.
Рослинна олія50 гр.
ПерецьПо вкусу

Приготування

cook step
1

Гречку промиємо і попередньо замочимо у воді для набухання.

cook step
2

Цибулю поріжемо дрібно і моркву натремо на крупній тертці. Олію розігріваємо на сковороді і висипаємо порізані і натерті овочі для обсмажування.

cook step
3

У свинячий фарш додаємо 1 яйце, сіль, перець. Все перемішуємо.

cook step
4

У фарш додаємо набряклі гречку, пережарені овочі і все перемішуємо.

cook step
5

На деко наливаємо 1 стакан гарячої води. У цій воді готуватимуться тефтелі в духовці.

cook step
6

Ліпимо гречаники круглої форми і викладаємо на деко для запікання в духовці на 40-45 хвилин.

cook step
7

Через 30 хвилин після початку запікання дістаємо вироби з духовки і намазуємо майонезом. Ще відправляємо на 15 хвилин для остаточного запікання.

Схожі рецепти

Всі рецепти