Основні стравиГречаники

Гречаники в мультиварці

10
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Гречаники в мультиварці

Якщо ви дуже любите тефтелі в томатному соусі, то цей рецепт точно вам сподобається! Сьогодні ми приготуємо страву, схожу на тефтелі, але в ньому будуть свої особливості. В першу чергу, в складі цієї страви буде гречана крупа, яка надасть нашим "тюфтелькам" більш насиченого смаку. Так, ми будемо готувати гречаники в томатному соусі, і повірте, вже після першого приготування, ви покладете цей рецепт в "скарбничку" улюблених!

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Зеленьза смаком
Сільза смаком
Перець духмянийза смаком
Фарш свинячий1 кг.
Гречана крупа1 ск.
Панірувальні сухарідля панірування
Томатний соус0.5 л.

Приготування

cook step
1

Нам заздалегідь необхідно відварити гречану крупу. Також, варто заздалегідь подбати про лук, його необхідно перекрутити через м'ясорубку, щоб отримати кашоподібну масу.

cook step
2

Змішуємо в одній чаші все підготовлені інгредієнти: гречану крупу, фарш, яйця, цибуля і нашатковану зелень.

cook step
3

Обов'язково, варто додати сіль і перець на ваш смак.

cook step
4

Ретельно замішуємо і відбиваємо вміст чаші. Коли ми домоглися однорідної консистенції, можемо формувати гречаники та обвалювати їх в панірувальних сухарях.

cook step
5

Включаємо мультиварку для розігрівання чаші. На дно чаші наливаємо 3-4 ст.л. олії. Після того як мультиварка нагріється, викладаємо гречаники на дно чаші, і обсмажуємо в режимі "Жарка" з двох сторін під закритою кришкою.

cook step
6

Коли гречаники обсмажаться до золотистої скоринки, можемо виливати томатний соус. Ми використовуємо соус домашнього приготування, який складається з томатів, болгарського перцю, моркви і спецій.

Включаємо мультиварку в режим "Гасіння" і залишаємо гречаники під закритою кришкою на 30 хвилин.

cook step
7

Готові гречаники з підливою подаємо гарячими з будь-яким гарніром, на ваш смак!

Схожі рецепти

Всі рецепти