Основні стравиКаши

Гур'євська каша

6
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Гур'євська каша

Гур'євська каша мало нагадує звичний гарнір, це, скоріше, солодкий десерт з безліччю фруктів, горіхами, родзинками і різними сухофруктами. Спочатку викладається густий шар готової манки, а потім ягоди, фрукти та інші прикраси. Чим більше шарів - тим смачніше вийде каша. Зверху її поливають молочною пінкою, а також ягідним варенням або згущеним молоком. Ваші домашні будуть в повному захваті від такого десерту.

Інгредієнти

Молоко1 л.
Манна крупа100 г.
Мигдаль100 г.
Курага100 г.
Родзинки100 г.
Консервовані ананаси50 г.
Консервовані персики100 г.
Сіль1/4 ч. л.
Цукор2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Налийте в сковорідку або іншу ємність молоко. Приберіть в духовку і готуйте 7-12 хвилин.

cook step
2

Кожні кілька хвилин знімайте молочну пінку - вона нам знадобиться.

cook step
3

Курагу з родзинками залийте окропом і залиште на п'ять хвилин.

cook step
4

Тим часом потрібно почистити мигдаль, дрібно нарізати й обсмажити на вершковому маслі.

cook step
5

Далі поставте каструлю з молоком на плиту. Як тільки воно почне кипіти, всипте туди манку. Додайте щіпку солі, цукор за смаком і добре збийте вінчиком, щоб манка рівномірно розподілилася.

cook step
6

Варіть кашу протягом 20-ти хвилин. Не забувайте постійно помішувати, щоб не було грудочок.

cook step
7

Додайте курагу, родзинки, мигдаль, шматочки ананасів, персиків і перемішайте. Зверху полийте пінкою.

cook step
8

Потім перемістіть в духовку ще на 15 хвилин і подавайте гурївську кашу до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти