![Гур'євська каша](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/9/image.jpg?size=636x424)
Гур'євська каша мало нагадує звичний гарнір, це, скоріше, солодкий десерт з безліччю фруктів, горіхами, родзинками і різними сухофруктами. Спочатку викладається густий шар готової манки, а потім ягоди, фрукти та інші прикраси. Чим більше шарів - тим смачніше вийде каша. Зверху її поливають молочною пінкою, а також ягідним варенням або згущеним молоком. Ваші домашні будуть в повному захваті від такого десерту.
Інгредієнти
Молоко1 л. |
Манна крупа100 г. |
Мигдаль100 г. |
Курага100 г. |
Родзинки100 г. |
Консервовані ананаси50 г. |
Консервовані персики100 г. |
Сіль1/4 ч. л. |
Цукор2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot15.jpg)
Налийте в сковорідку або іншу ємність молоко. Приберіть в духовку і готуйте 7-12 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot231.jpg)
Кожні кілька хвилин знімайте молочну пінку - вона нам знадобиться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot331.jpg)
Курагу з родзинками залийте окропом і залиште на п'ять хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot431.jpg)
Тим часом потрібно почистити мигдаль, дрібно нарізати й обсмажити на вершковому маслі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot531.jpg)
Далі поставте каструлю з молоком на плиту. Як тільки воно почне кипіти, всипте туди манку. Додайте щіпку солі, цукор за смаком і добре збийте вінчиком, щоб манка рівномірно розподілилася.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot631.jpg)
Варіть кашу протягом 20-ти хвилин. Не забувайте постійно помішувати, щоб не було грудочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot732.jpg)
Додайте курагу, родзинки, мигдаль, шматочки ананасів, персиків і перемішайте. Зверху полийте пінкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/14/screenshot822.jpg)
Потім перемістіть в духовку ще на 15 хвилин і подавайте гурївську кашу до столу. Смачного!