Гур'євська каша
Гур'євська каша мало нагадує звичний гарнір, це, скоріше, солодкий десерт з безліччю фруктів, горіхами, родзинками і різними сухофруктами. Спочатку викладається густий шар готової манки, а потім ягоди, фрукти та інші прикраси. Чим більше шарів - тим смачніше вийде каша. Зверху її поливають молочною пінкою, а також ягідним варенням або згущеним молоком. Ваші домашні будуть в повному захваті від такого десерту.
Відео
Інгредієнти
Консервовані ананаси 50 г.
Консервовані персики 100 г.
Сіль 1/4 ч. л.
Цукор 2 ст. л.
Приготування
1
2
3
Налийте в сковорідку або іншу ємність молоко. Приберіть в духовку і готуйте 7-12 хвилин.
Кожні кілька хвилин знімайте молочну пінку - вона нам знадобиться.
Курагу з родзинками залийте окропом і залиште на п'ять хвилин.
4
5
6
Тим часом потрібно почистити мигдаль, дрібно нарізати й обсмажити на вершковому маслі.
Далі поставте каструлю з молоком на плиту. Як тільки воно почне кипіти, всипте туди манку. Додайте щіпку солі, цукор за смаком і добре збийте вінчиком, щоб манка рівномірно розподілилася.
Варіть кашу протягом 20-ти хвилин. Не забувайте постійно помішувати, щоб не було грудочок.
7
8
Смачного!
Додайте курагу, родзинки, мигдаль, шматочки ананасів, персиків і перемішайте. Зверху полийте пінкою.
Потім перемістіть в духовку ще на 15 хвилин і подавайте гурївську кашу до столу. Смачного!
Схожі рецепти
