Основні стравиРиба у клярі

Хек у клярі

1
35
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Хек у клярі

Дотримуючись цього рецепту, ви зможете приготувати простий і смачний обід. Хек у клярі вас приємно потішить, якщо приділити трохи часу цій страві. Смачна й апетитна риба готується швидко і без особливого клопоту. Якщо хека красиво прикрасити, страва матиме досить ефектний вигляд, а улюблені спеції нададуть хвилюючого аромату. Дотримуйтесь рецепта і не пропускайте кроки приготування. Смачного!

Інгредієнти

Хек600 г
Пшеничне борошно2 ст. л.
Яйця1 шт.
Сільза смаком
Майонез1 ст. л.
Рослинна олія1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Рибу слід почистити, промити і нарізати на шматочки завширшки 1,5 см.

cook step
2

Потім беремося за кляр. У просіяне (в окрему миску) пшеничне борошно вбиваємо яйце і трохи присолюємо.

cook step
3

Тепер потрібно додати майонез і добре перемішати. Кляр має вийти без грудочок, а за консистенцією нагадувати густу сметану.

cook step
4

Далі відразу кілька шматочків хека потрібно повністю опустити в кляр і перемішати за допомогою ложки. Так він буде повністю обволікати рибу.

cook step
5

На розігріту сковороду наливаємо олію і викладаємо рибку в клярі.

cook step
6

Кожен шматочок необхідно добре обсмажити з усіх боків. Буде потрібно близько 10-12 хвилин.

cook step
7

Таку страву-закуску можна приготувати як на повсякденний стіл, так і на свято. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти