Минтай у клярі в духовці

Пропонуємо спробувати філе минтая в клярі. Страва виходить дивовижно смачною й апетитною. Крім того, філе минтая в клярі матиме дуже ефектний вигляд на вашому столі. Прикрасити його можна свіжою зеленню й овочами. Нижче ви знайдете детальний опис кожного кроку приготування цієї страви. Готуйте з радістю і насолоджуйтеся смачною їжею!

Інгредієнти

Філе минтая800 г
Пшеничне борошно150 г
Яйця3 шт
Молоко250 мл
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Кінза1 пучок
Майонез3 ст. л.
Приправа до рибиза смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку потрібно нарізати філе минтая на зручні шматочки (завширшки 3-4 см).

cook step
2

Займемося кляром. Кладемо кінзу (заздалегідь подрібнену) в глибоку миску. Вбиваємо до зелені яйця і перемішуємо віничком.

cook step
3

Далі необхідно влити молоко до яєць із зеленню і ретельно перемішати.

cook step
4

Тепер додаємо борошно. Всипати потрібно поступово, перемішуючи віничком яєчно-молочну суміш, щоб уникнути утворення грудочок.

cook step
5

Також необхідними інгредієнтами, які потрібно додати до кляру, будуть приправа до риби і сіль. Приправа зробить страву більш ароматною й апетитною.

cook step
6

Останнім кладемо майонез. Добре перемішуємо всі інгредієнти до однорідності.

cook step
7

Шматочки філе минтая опускаємо в кляр і викладаємо їх на змащене маслом деко. Виливаємо залишки кляра на філе. Ставимо в духовку на 20 хвилин.

cook step
8

Готову страву слід подавати на стіл гарячою. За бажанням доповніть філе минтая в клярі овочами. Насолоджуйтесь!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти