МоваЯзык
Головна Блоги

Минтай в клярі в духовці

Минтай в клярі в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Пропонуємо спробувати філе минтая в клярі. Страва виходить дивовижно смачною і апетитною. Крім того, філе минтая в клярі буде дуже ефектно виглядати на вашому столі. Прикрасити його можна свіжою зеленню і овочами. Нижче ви знайдете детальний опис кожного кроку приготування цієї страви. Готуйте з радістю і насолоджуйтеся смачною їжею!

Відео

Інгредієнти

Філе минтая 800 г.

Пшеничне борошно 150 г.

Яйця 3 шт.

Молоко 250 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Кінза 1 пучок

Майонез 3 ст. л.

Приправа до риби за смаком

Приготування

Минтай в клярі в духовці - Крок 1 1
Минтай в клярі в духовці - Крок 2 2
Минтай в клярі в духовці - Крок 3 3
1

Для початку потрібно нарізати філе минтая на зручні шматочки (завширшки 3-4 см).

2

Займемося кляром. Кладемо кінзу (заздалегідь подрібнену) в глибоку миску. Вбиваємо до зелені яйца і перемішуємо вінчиком.

3

Далі необхідно влити молоко до яєць із зеленню і ретельно перемішати.

Минтай в клярі в духовці - Крок 4 4
Минтай в клярі в духовці - Крок 5 5
Минтай в клярі в духовці - Крок 6 6
4

Тепер додаємо борошно. Всипати потрібно поступово, перемішуючи вінчиком яєчно-молочну суміш, щоб уникнути утворення грудочок.

5

Також необхідними інгредієнтами, які потрібно додати до кляру, будуть приправа до риби і сіль. Приправа зробить страву більш ароматною і апетитною.

6

Останнім кладемо майонез. Добре перемішуємо всі інгредієнти до однорідності.

Минтай в клярі в духовці - Крок 7 7
Минтай в клярі в духовці - Крок 8 8
Смачного!
7

Шматочки філе минтая опускаємо в кляр і викладаємо їх на змащене маслом деко. Виливаємо залишки кляра на філе. Ставимо в духовку на 20 хвилин.

8

Готову страву слід подавати на стіл гарячою. За бажанням доповніть філе минтая в клярі овочами. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати