Основні стравиКаннеллоні

Канелоні з сиром і шпинатом

4
середньо
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Канелоні з сиром і шпинатом

Італійські канелоні відомі своїм неперевершеним смаком у всьому світі. Готують їх із різними начинками: м'ясними, сирними, грибними і навіть вегетаріанськими. Сьогодні ми пропонуємо вам незвичайний рецепт канелоні з сиром та шпинатом. Шпинат дуже корисний для здоров'я і надає страві дуже незвичного аромату й кольору.

Інгредієнти

Каннеллоні13-14 шт
Сир350-400 г
Шпинат150 г
Сметана5 ст. л.
Сир твердий100 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Оливкова оліядля смаження
Водаза потребою
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На сковороду налийте оливкову олію і поставте на увімкнену плиту. Покладіть у неї шпинат і обсмажте його кілька хвилин. Якщо у вас заморожений шпинат, то дайте йому розморозитися, потім смажте кілька хвилин і відразу зніміть із вогню.

cook step
2

Дайте охолонути шпинату й додайте його до сиру. Посоліть і поперчіть за смаком і ретельно перемішайте.

cook step
3

Заготовлену сирну начинку перекладіть у кондитерський мішок і з його допомогою наповніть канелоні начинкою.

cook step
4

Фаршировані канелоні покладіть у форму для запікання.

cook step
5

У сметану додайте воду, сіль і ретельно перемішайте.

cook step
6

Цією сумішшю залийте канелоні, щоб вони повністю покрилися рідиною, якщо її мало ─ додайте ще води.

cook step
7

Закрийте форму фольгою і поставте в гарячу духовку на 40 хвилин.

cook step
8

Через певний час дістаньте форму з духовки, зніміть фольгу, а канелоні посипте заздалегідь натертим сиром і поставте на 5 хвилин у духовку, щоб сир розплавився.

Схожі рецепти

Всі рецепти