Фаршировані каннеллоні в духовці
Каннеллоні з м'ясною начинкою - це чудова альтернатива домашнім пельменям або італійській лазаньї з м'ясним фаршем.
Багато господинь побоюються готувати каннеллоні, адже вважають, що їх приготування - процес занадто трудомісткий. В даному рецепті ми спростуємо цю думка й доведемо, що це не складніше, ніж зліпити пельмені.
Відео
Інгредієнти
Сир твердий 100-150 г
Часник 2 зубчики
Рослинна олія для смаження
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приготування
1
2
3
2 зубки часнику, очистивши від лушпиння, пропускаємо через прес і з'єднуємо з 700 г свинячого фаршу. Додаємо сіль і перець за смаком.
Нарізавши кубиками цибулину й натерши на тертці моркву, підсмажуємо їх в сковорідці з незначною кількістю рослинною олією.
Змішуємо фарш із засмажкою. Начинка для каннеллоні готова.
4
5
6
Щільно наповнюємо начинкою наші макаронні вироби й викладаємо їх в форму для випікання.
Коли всі каннеллоні начинені, заливаємо їх 500 мл вершків.
Накриваємо форму фольгою і випікаємо каннеллоні в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. Ви ж орієнтуйтеся по власній духовці скільки часу знадобиться страві для готовності.
7
8
Смачного!
Через 40 хвилин дістаємо форму з духовки, посипаємо каннеллоні 100-150 г натертого сиру й відправляємо назад ще на 5-10 хвилин, але фольгою вже не накриваємо.
Наші апетитні каннеллоні з м'ясною начинкою під вершками готові. Смачного!
Схожі рецепти
