МоваЯзык

Канелоні з грибами

Канелоні з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Ніколи ще приготування справжньої італійської страви не було таким простим. Коли під рукою є всі необхідні продукти, диво італійської кухні ─ канелоні з грибами ─ неодмінно має з'явитися на вашому столі та здивувати вашу родину.

І рецепт приготування довго не доведеться шукати! Ми вже підготували його для вас.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 250 г

М'ясний фарш 500 г

Печериці 500 г

Цибуля 1 шт.

Часник 1 зубчик

Сир твердий 150 г

Молоко 1 л

Вершкове масло 100 г

Пшеничне борошно 3 ст.л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Канелоні з грибами - Крок 1 1
Канелоні з грибами - Крок 2 2
Канелоні з грибами - Крок 3 3
1

Цибулину та часник чистимо й нарізаємо дрібно.

2

Обсмаживши їх на рослинній олії до золотистого кольору, додаємо фарш. Перемішуємо і обсмажуємо інгредієнти.

3

Печериці миємо й нарізаємо дрібними шматочками.

Канелоні з грибами - Крок 4 4
Канелоні з грибами - Крок 5 5
Канелоні з грибами - Крок 6 6
4

Всипаємо в сковорідку і, посоливши й поперчивши за смаком, готуємо з фаршем 10-15 хвилин.

5

Приготуємо соус "Бешамель". У сковорідці розтоплюємо вершкове масло і, додавши борошно, перемішуємо до однорідної консистенції.

6

Невеликими порціями, постійно помішуючи, вливаємо молоко.

Канелоні з грибами - Крок 7 7
Канелоні з грибами - Крок 8 8
Канелоні з грибами - Крок 10 10
7

Солимо, перчимо соус за смаком і готуємо до стану рідкої сметани.

8

Фаршируємо остиглою начинкою канелоні. Викладаємо їх у змащену частиною соусу форму для випікання.

10

Зверху заливаємо канелоні соусом і поміщаємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Канелоні з грибами - Крок 11 11
Канелоні з грибами - Крок 12 12
Смачного!
11

Витягуємо страву з духовки і, посипавши зверху натертим сиром, запікаємо ще 10 хвилин.

12

Тепер наші канелоні готові. Смачного вам.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Ніколи ще приготування справжньої італійської страви не було таким простим. Коли під рукою є всі необхідні продукти, диво італійської кухні ─ канелоні з грибами ─ неодмінно має з'явитися на вашому столі та здивувати вашу родину.

І рецепт приготування довго не доведеться шукати! Ми вже підготували його для вас.