МоваЯзык
Головна Блоги

Каннеллоні з грибами

Каннеллоні з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Каннеллоні
Поділитися

Ніколи ще приготування справжньої італійської страви не було таким простим. Коли під рукою є всі необхідні продукти, диво італійської кухні - каннеллоні з грибами - неодмінно має з'явиться на вашому столі та здивувати вашу родину.

І рецепт приготування довго не доведеться шукати! Ми вже підготували його для вас.

Відео

Інгредієнти

Каннеллоні 250 г

М'ясний фарш 500 г

Печериці 500 г

Цибуля 1 шт.

Часник 1 зубчик

Сир твердий 150 г

Молоко 1 л

Вершкове масло 100 г

Пшеничне борошно 3 ст.л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Каннеллоні з грибами - Крок 1 1
Каннеллоні з грибами - Крок 2 2
Каннеллоні з грибами - Крок 3 3
1

Цибулину та часник чистимо й нарізаємо дрібно.

2

Обсмаживши їх на рослинній олії до золотистого кольору, додаємо фарш. Перемішуємо і обсмажуємо інгредієнти.

3

Печериці миємо й нарізаємо дрібними шматочками.

Каннеллоні з грибами - Крок 4 4
Каннеллоні з грибами - Крок 5 5
Каннеллоні з грибами - Крок 6 6
4

Всипаємо в сковорідку і, посоливши й поперчивши за смаком, готуємо з фаршем 10-15 хвилин.

5

Приготуємо соус "Бешамель". У сковорідці розтоплюємо вершкове масло і, додавши борошно, перемішуємо до однорідної консистенції.

6

Невеликими порціями, постійно помішуючи, вливаємо молоко.

Каннеллоні з грибами - Крок 7 7
Каннеллоні з грибами - Крок 8 8
Каннеллоні з грибами - Крок 10 10
7

Солимо, перчимо соус за смаком і готуємо до стану рідкої сметани.

8

Фаршируємо остигнулою начинкою каннеллоні. Викладаємо їх у змащену частиною соусу форму для випікання.

10

Зверху заливаємо каннеллоні соусом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Каннеллоні з грибами - Крок 11 11
Каннеллоні з грибами - Крок 12 12
Смачного!
11

Витягуємо страву з духовки і, посипавши зверху натертим сиром, запікаємо ще 10 хвилин.

12

Тепер наші каннеллоні готові. Смачного вам.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати