Основні стравиЗапіканка

Картопляна запіканка з фаршем

6
70
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Картопляна запіканка з фаршем

Якщо ви готуєтеся до свята і не знаєте, що б такого смачного приготувати, можна зробити неймовірну запіканку. Для її приготування знадобляться звичайні інгредієнти, але вийде вона просто незабутньою. Головне, щоб у вас була картопля і будь-який м'ясний фарш.

Картопляна запіканка з фаршем не тільки може прикрасити святковий стіл, а й чудово підійде для вживання під час звичайного обіду. Адже така страва має хорошу ситність і неймовірний смак.

Інгредієнти

Картопля6-7 шт.
Яловичий фарш400 г
Гриби200 г
Цибуля1 шт.
Яйця1 шт.
Сметана1 склянка
Часник2-3 зубчики
Сир твердий150 г
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для приготування картопляної запіканки з фаршем необхідно спочатку нарізати тонкими пластинами картоплю і цибулю півкільцями.

cook step
2

Гриби також необхідно нарізати на шматочки і підсмажити на олії хвилин 10.

cook step
3

В сирий фарш додаємо гриби, сіль, перець і перемішуємо. Потім натираємо сир, а також дрібно нарізуємо часник.

cook step
4

Висипаємо подрібнений часник у миску, додаємо яйце, чорний перець, трохи солі, сметану і все разом збиваємо.

cook step
5

Деко для запіканки треба попередньо вимастити маслом. Потім викладаємо рівномірний шар картоплі.

cook step
6

Зверху кладемо кільця цибулі, потім – фарш, трохи поливши його приготованим раніше соусом. Поверх фаршу викладаємо зовсім трохи сиру.

cook step
7

Верхнім шаром слугуватимуть залишки картоплі, які треба буде полити соусом.

cook step
8

Сформовану запіканку потрібно поставити в духовку на 40 хвилин, при цьому встановивши температуру 180 градусів.

cook step
9

Після того, як мине зазначений час, запіканку треба посипати тертим сиром і знову поставити в духовку на 5 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти