МоваЯзык

Картопля в фользі

Картопля в фользі - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Картопля в фользі готується просто. У нашому рецепті ми детально описали приготування страви. Картопля виходить ароматною, з вершковим смаком і ніжною серединкою. Рекомендуємо готувати цю страву на обід і доповнити салатом зі свіжих овочів, зеленню. Різні спеції наповнять кухню приємним і апетитним ароматом. Просто виконуйте кожен крок рецепта, і ви освоїте ще одне блюдо. Підготуйте компоненти і починайте творити!

Відео

Інгредієнти

Картопля 2 кг

Лавровий лист 3 шт.

Чорний перець горошок 5 шт.

Перець духмяний 3 шт.

Вершкове масло 100 г.

Прованські трави 1 ч. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Картопля в фользі - Крок 1 1
Картопля в фользі - Крок 2 2
Картопля в фользі - Крок 3 3
1

Очищену картоплю слід відварити. Відправляємо в каструлю картоплини невеликого розміру (або нарізаємо великі на скибочки), заливаємо гарячою водою. Додаємо лавровий лист і перець горошком, варимо 20 хвилин.

2

Далі викладаємо картоплю на друшляк, щоб повністю видалити воду. Відставляємо.

3

Деко вистилаємо фольгою з запасом по краях в два шари (краще хрест навхрест). Потім заморожене вершкове масло (2/3 від зазначеної кількості) слід натерти на крупній тертці.

Картопля в фользі - Крок 4 4
Картопля в фользі - Крок 5 5
Картопля в фользі - Крок 6 6
4

Тепер потрібно викласти картоплю на вершкове масло. Обов'язково присолюємо і перчимо за смаком. Рекомендуємо присипати картоплю улюбленими приправами (в нашому випадку прованські трави). Потім зверху натираємо масло, що залишилося.

5

Картоплю щільно загортаємо в фольгу і ставимо випікатися в духовку. Температура для випікання повинна бути 200°С. Час запікання - 20 хвилин.

6

Потім відкриваємо фольгу і ставимо деко в духовку ще на 15 хвилин для утворення красивої скоринки.

Картопля в фользі - Крок 7 7
Смачного!
7

Ароматна картопля готова до дегустації. При бажанні можна присипати блюдо зеленою цибулею, петрушкою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати