Основні страви Котлети

Котлети з нуту

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Котлети з баклажанів, капусти, моркви, м'ясні котлети... Все це часто готується господинями і можна зустріти в кафе і ресторанах. А ось котлети з нуту зустрічаються досить рідко. Дуже шкода, що такий продукт багато хто недооцінює. Адже нут багатий на амінокислоти і вітаміни, які дуже корисні для нашого організму. До речі, якщо хто не знає, то нут – це бобові, горох. Часто його називають турецький або баранячий горох. Періодично вживаючи його, ви можете бути впевнені у своїй працездатності, оскільки цей продукт позитивно позначається на нервовій системі.

Інгредієнти

Нут300 г

Яйця2 шт.

Цибуля1 шт.

Морква2 шт.

Картопля3-4 шт.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Рослинна оліяДля смаження

Приготування

cook step

1

Для початку нам необхідно замочити нут на кілька годин, можна на ніч. Чим більше нут пролежить у воді, тим швидше приготується.

cook step

2

Після того, як нут полежав у воді, від нього почне відходити шкірка. Необхідно обов'язково почистити її.

Нарізуємо цибулю, моркву і картоплю кубиками.

cook step

3

Через м'ясорубку прокручуємо нут, моркву, картоплю і цибулю.

cook step

4

Додаємо в наш фарш два яйця. За смаком солимо і перчимо.

cook step

5

Формуємо наші котлети руками і відправляємо їх на сковороду.

cook step

6

Підсмажуємо їх з двох боків до золотистої скоринки.

cook step

7

Наші котлети готові, можна подавати їх до столу зі сметаною чи соусами.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Суп з нутом

Суп з нутом — це досить нетрадиційна для України страва. Однак, завдяки своєму оригінальному смаку цей суп знайшов своїх прихильників і впевнено ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Котлети по-київськи

Котлети по-київськи

Легендарні котлети по-київськи вже давно завоювали серця не тільки українців, а й людей інших національностей. І це не дивно. Соковите, гаряче масло, ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Котлети в духовці

Котлети в духовці

Наразі у світі існує безліч рецептів котлет. Можна робити котлети з риби, овочів і навіть фруктів. Але ми сьогодні будемо дотримуватися стандартного ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Печінкові котлети

Печінкові котлети

А чи знаєте ви, скільки корисних речовин містить куряча печінка? А те, що можна харчуватися корисно і смачно одночасно, ви знали? Печінкові котлети – ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Зараз ми готуємо

Всі рецепти