Основні стравиКрокети

Крокети з крабовими паличками

3
30
Олена Баг
Олена Баг
Олена БагВсі рецепти повара
Крокети з крабовими паличками

Крокети – це універсальна закуска. Вони легко готуються і дуже швидко з'їдаються. Тому в книгах рецептів господинь вони перебувають на першому місці.

Якщо ваша сім'я відноситься до любителів крокетів, то ми знаємо якою цікавою новинкою вас порадувати. Радимо внести різноманітність в меню і замість звичайних картопляних крокетів приготувати крокети з крабовими паличками. Захоплені відгуки і дорослих, і дітей гарантовані!

Інгредієнти

Крабові палички400 г
Варена картопля2 шт
Петрушкапучок
Білок1 шт
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Корицяза смаком
Панірувальні сухаріза смаком
Рослинна оліядля смаження
Лимон1 шт (для подачі)

Приготування

cook step
1

Крабові палички нарізаємо дрібно.

cook step
2

Відварену картоплю подрібнюємо в пюре.

cook step
3

Петрушку миємо й нарізаємо якомога дрібніше.

cook step
4

Яєчний білок ретельно збиваємо.

cook step
5

У мисці змішуємо картопляне пюре, подрібнені крабові палички та зелень.

cook step
6

Додаємо збитий яєчний білок, сіль, чорний мелений перець і корицю. Добре перемішуємо інгредієнти, поки не вийде однорідне тісто.

cook step
7

Зі шматочків тіста формуємо крокети, які, обвалявши в панірувальних сухарях, викладаємо на дошку.

cook step
8

Обсмажуємо крокети з обох боків на сковорідці з олією до золотистої скоринки.

cook step
9

Готові крокети викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

cook step
10

Подаємо крокети зі шматочками лимона. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти