МоваЯзык
Головна Блоги

Крокети з сиром і зеленню

Крокети з сиром і зеленню - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Крокети
Поділитися

Картопляні крокети із сиром - це популярна у всьому світі страва у вигляді кульок, яка в поєднанні із соусами, зеленню, легкими салатами, соліннями та підходящими напоями стане повноцінним прийомом їжі.

Для крокетів характерне вдале поєднання ніжної та м'якої сирно-картопляної начинки з підсмаженою, хрусткою скоринкою.

Хочете приготувати цю страву в домашніх умовах? У цьому допоможе наш рецепт!

Відео

Інгредієнти

Картопля 6-7 шт.

Шинка 150 г

Сир твердий 100 г

Яйця 3 шт.

Пшеничне борошно для паніровки

Панірувальні сухарі за смаком

Зелень за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Крокети з сиром і зеленню - Крок 1 1
Крокети з сиром і зеленню - Крок 2 2
Крокети з сиром і зеленню - Крок 3 3
1

У підсоленій воді відварюємо нарізану шматочками картоплю.

2

Відварену картоплю за допомогою товкача перетворюємо на пюре.

3

Шинку нарізаємо кубиками і всипаємо в посудину з картоплею.

Крокети з сиром і зеленню - Крок 4 4
Крокети з сиром і зеленню - Крок 5 5
Крокети з сиром і зеленню - Крок 6 6
4

Також додаємо нарізаний кубиками сир, подрібнену зелень, сіль і перець за смаком. Добре перемішуємо інгредієнти до тих пір, поки не вимішаємо однорідне тісто.

5

Формуємо картопляні крокети: невеликі порції тіста скачуємо в кульки або робимо з них крокети в формі оладок.

6

У три окремі миски викладаємо борошно, 3 збитих яйця і панірувальні сухарі. По черзі опускаємо сформовані крокети в ці посудини і добре обвалюємо в інгредієнтах.

Крокети з сиром і зеленню - Крок 7 7
Крокети з сиром і зеленню - Крок 8 8
Смачного!
7

Обсмажуємо крокети в каструлі з рослинною олією з обох боків. Виймаємо їх з посудини, коли утвориться золотава скоринка.

8

Наша страва готова до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати