Основні стравиКрученики

Крученики з курячого філе із сиром

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Крученики з курячого філе із сиром

Крученики з курки – це відмінний варіант для тих, хто любить менш жирні страви, ніж зі свинини. У крученики з курки ми додамо сир, який після обсмажування буде апетитно тягнутися. Зелень і часник додадуть страві неповторного аромату. А завдяки борошну, яке ми будемо використовувати для панірування, у нас вийде гарна золотава скоринка.

Інгредієнти

Куряча грудка2 шт.
Часник2-3 зубчики
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Сир твердий100 г
Зелень1 пучок
Пшеничне борошно100 г
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

На початку наріжемо курячі грудки на тонкі довгі шматочки.

cook step
2

Кладемо шматочки нарізаного м'яса під плівку і відбиваємо молотком.

cook step
3

Відбиті шматочки курки змажемо сіллю і перцем. Також видавимо часник і змажемо ним усі шматочки курки.

cook step
4

На відбитий шматочок курки викладаємо натертий сир і нарізану зелень (петрушка і кріп).

cook step
5

Звертаємо рулетом куряче м'ясо, щоб сир і зелень були всередині. Зкріплюємо крученик зубочисткою. Обвалюємо кожен рулет у борошні.

cook step
6

На сковороді з рослинною олією обсмажуємо крученики до приємного коричнево-золотиставого кольору.

cook step
7

Готові рулетики подаємо як самостійну страву або як нарізку, яку можна використовувати як закуску.

Схожі рецепти

Всі рецепти