Курка гриль у духовці з картоплею

4.5

Наталія Редя

Наталія РедяВсі рецепти повара

Всі ми дуже любимо запечену картоплю з куркою. Ароматний запах страви пробуджує апетит, а після довгого робочого дня можна потішити себе смакотою.

Смачна, ситна страва. Дуже добре підійде для сімейної вечері. Але і гостей можна здивувати рум'яною запеченою картоплею і смачною, хрумкою куркою. Спосіб приготування дуже легкий. Завдяки тому, що картопля печеться окремо від курки, страва має пікантний смак і золотаву скоринку. Курка виходить соковитою всередині та хрусткою зовні.

Інгредієнти

Картопля15 - 20 шт.

Курка1,5 кг

Сіль1 ст. л

Перець чорний меленийдодати за смаком

Куркумадодати за смаком

Приправа для картоплідодати за смаком

Рафінована соняшникова олія2 ст. л

Приготування

Картоплю чистимо та миємо. Заливаємо почищену картоплю холодною водою.

Тепер потрібно промити курку, обрізати зайву шкіру, видалити жир. Нарізаємо на шматочки курку. Солимо і додаємо спеції. Залишаємо на 15 хвилин, щоб спеції ретельно промаринували м'ясо. Обов'язково потрібно увімкнти духовку на 200 градусів, щоб вона добре прогрілася.