Курка в тісті на кефірі

Не знаєте, як порадувати рідних? Хочете приготувати щось смачне та особливе, але не надто святкове? Часто готуєте страви з курки, тому набридли одноманітні рецепти? Спробуйте приготувати курку в тісті на кефірі. Страва не складна у приготуванні. Рецепт тіста та начинки порадує вас своєю простотою та доступністю. Однак у результаті ви отримаєте привабливий, ароматний і фантастично смачний пиріг із куркою.

Інгредієнти

Куряче філе700 г
Кефір150 мл
Пшеничне борошно70 г
Сир твердий50 г
Яйця2 шт.
Спеціїза смаком
Зеленьза смаком
Болгарський перець 1 шт.
Насіння кунжутуза смаком
Розпушувач0,5 ч. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування ми замісимо тісто. Для цього беремо глибоку тарілку. Вбиваємо в неї два яйця, всипаємо трішки солі і вливаємо кефір.

cook step
2

Також сюди додаємо спеції, сушені або свіжі трави. Усе гарненько перемішуємо, а потім всипаємо в отриману масу просіяне пшеничне борошно та розпушувач. Перемішуємо до однорідності.

cook step
3

Тепер миємо болгарський перець, обсушуємо його, чистимо від насіння, а потім м’якоть нарізаємо на маленькі кубики. Висипаємо перець в тісто і знову все перемішуємо.

cook step
4

Далі нам знадобиться будь-який сир твердих сортів. Натираємо його на дрібній тертці, а потім висипаємо в миску з тістом.

cook step
5

На наступному етапі миємо куряче філе. Ретельно витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на шматочки невеликого розміру. Висипаємо м’ясо в тісто і знову все гарненько перемішуємо.

cook step
6

Після цього беремо форму для випікання. Змащуємо її рослинною олією, а потім відправляємо сюди тісто. Розрівнюємо його ложкою. Посипаємо наш майбутній пиріг кунжутом, а потім ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

cook step
7

Через зазначений час страва готова. Її можна смакувати як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти