Основні стравиЛокшинаКитайська кухня

Локшина з куркою

3
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Локшина з куркою

Іноді хочеться чогось смачного, незвичайного, овочевого і водночас м'ясного. Згодні, дивні думки, але ж вони відвідують іноді кожного з нас. Пропонуємо вам приготувати локшину з куркою і овочами під соєвим соусом. Вона готується досить швидко. Також, незважаючи на те, що основним інгредієнтом є локшина, страва середня за калорійністю, але дуже поживна. Приготуйте її, і ви точно будете задоволені!

Інгредієнти

Куряче філе200 г
Морква1 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Перець болгарський червоний1 шт.
Оливкова олія50 мл
Соєвий соус100 г
КоріандрЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Яєчна локшина200 г
Яйця1 шт.
Вершкове масло30 г

Приготування

cook step
1

Спочатку нам необхідно подрібнити наші продукти для подальшого приготування. Ріжемо цибулю цільними кільцями.

cook step
2

Потім починаємо різати болгарський перець. Розрізаємо на 4 частини і ріжемо уздовж всієї довжини.

cook step
3

За принципом болгарського перцю ми повинні подрібнити і моркву – довгими брусками.

cook step
4

Тепер ми повинні порізати м'ясо. Так само, довгими шматочками, нарізуємо куряче філе.

cook step
5

Також не забуваємо поставити яєчну локшину варитися в підсоленій воді. Тим часом, поки локшина вариться, на сковороді з маслом і оливковою олією обсмажуємо одне яйце. Його розбовтуємо заздалегідь або безпосередньо вже на сковороді.

cook step
6

Коли яйце згорнулося, додаємо м'ясо і обсмажуємо його. Після чого висипаємо всі нарізані нами овочі. Все це солимо за смаком, додаємо перець і коріандр.

cook step
7

Коли всі наші овочі вкрила золотиста скориночка, а м'ясо досягло готовності, засипаємо локшину і заливаємо її соєвим соусом. Все це тушкуємо на закритій кришкою сковороді на середньому вогні близько 7 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти