Локшина

Популярна страва

Локшиною називається один з видів пасти, яка виглядає, як смужки вузького плоского тесту. Локшина дуже затребувана в кулінарії, причому багато хто з кулінарів і господинь вважають за краще робити її власноруч. Тісто для локшини має бути твердим і містити багато борошна. Крім того в ньому є такі інгредієнти як яйця, вода, сіль. Після того, як тісто буде готове його треба розкачати і нарізати на тонкі смужки. Потім готова локшина сохне. Сьогодні також дуже популярна китайська рисова локшина. Вона ідеально підходить до м'яса, овочів і морепродуктів.

Страви з локшини

З локшини можна приготувати дуже багато найрізноманітніших страв. Популярний суп з локшиною на курячому бульйоні, до нього можна додати овочі. Страва виходить ситною і смачною. Якщо Ви втомилися від борщу та інших звичних супів, тоді приготуйте, наприклад, суп з шинкою і локшиною. Варіантів супів з локшиною не прерахувати. Локшину можна готувати з куркою, овочами, морепродуктами, додавати до неї яйця, рибу, гриби. Сьогодні дуже популярні салати з локшиною. Вони прості в приготуванні і досить поживні. Якщо ви міркєте щодо того, який салат приготувати, тоді зверніть увагу на салат з шинки, салат з мідій та морепродуктів.

Локшина в усьому світі

Цикаво, що в Китаї і Японії роблять локшину з будь-якої крупи і бобових культур. Поряд з рисовою локшиною, також популярна і гречана локшина. У неї специфічний смак, і найкраще для неї підходять добавки, такі як морепродукти, м'ясо або гриби. Є ще один вид локшини - скляна або крохмальна. Її роблять в Азії, змішуючи воду з крохмалем. На нашому сайті Ви знайдете безліч рецептів приготування локшини, а також приготування страв з уже готовою локшиною. Даний продукт легко засвоюється організмом і має безліч корисних властивостей.