![Китайська локшина](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1200.jpg?size=636x424)
Китайська локшина зараз стала однією із найулюбленіших і найзатребуваніших страв у ресторанах. Кожен готує її по-своєму, ми ж будемо спиратися на класичний рецепт для того, щоб передати весь смак китайської кухні. Готуватимемо цю страву на багатті, що додасть їй особливої пікантності. Таку локшину можна приготувати в поході для друзів, або, просто виїхавши на природу з близькими, спробувати приготувати щось незвичайне для повсякденного раціону.
Інгредієнти
Яловичина300 г |
Пшенична локшина300 г |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Перець болгарський червоний2 шт. |
Перець чилі1 шт. |
Часник3 зубчики |
Зелена цибуля1 пучок |
Соєвий соусЗа смаком |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/131.jpg)
Нарізуємо довгими шматочками нашу яловичину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/231.jpg)
Півкільцями нарізуємо болгарський перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/331.jpg)
Перець чилі ріжемо кружальцями. Чистимо часник і також нарізуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/431.jpg)
Обсмажуємо м'ясо в рослинній олії. У нашому випадку ми смажимо в казані на багатті.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/531.jpg)
Додаємо до обсмаженого м'яса цибулю, болгарський перець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/631.jpg)
Також викладаємо часник і перець чилі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/731.jpg)
Солимо і перчимо за смаком. Додаємо спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/831.jpg)
У відварену локшину заливаємо соус теріякі або соєвий соус – на вибір.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/92.jpg)
Змішуємо нашу локшину з обсмаженим м'ясом і овочами. Посипаємо зеленню і подаємо гарячою.