![Молода картопля в духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/1/screenshot91.jpg?size=636x424)
Смачна і ніжна молода картопля в духовці виходить ароматною. Готова картопля повинна вийти дивно м'якою всередині, а зверху мати апетитну золотисту скориночку. Для цієї популярної страви не потрібно застосовувати кулінарні хитрощі, все просто і швидко. Ви можете використовувати для прикраси картоплі будь-яку зелень, а для аромату присипати улюбленими спеціями. Насолоджуйтесь гарячою стравою, як тільки виймете його з духовки і трохи остудите!
Інгредієнти
Картопля800 г. |
Часник4-5 зубчиків |
Оливкова олія2 ст. л. |
Кріпза бажанням |
Кмин2 щіпки |
Базилік сушений2 щіпки |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot3.jpg)
Молоду картоплю слід очистити, промити і скласти в каструлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot2.jpg)
Потім потрібно залити в каструлю з картоплею окріп і поставити варитися на 5-10 хвилин в залежності від сорту. Далі зливаємо воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot5.jpg)
Тепер картоплю необхідно полити оливковою (або кукурудзяною олією), посипати спеціями і сіллю. Щоб рівномірно розподілити спеції, просто струсіть каструлю кілька разів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot61.jpg)
На жароміцну форму/деко викладаємо фольгу, кладемо підготовлену картоплю. Випікати картоплю слід 20-30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot71.jpg)
Тепер для аромату додаємо до картоплі часник (можна розчавити зубочки або дрібно нарізати), а також кмин і сушений базилік (або інші спеції), перемішуємо. Ще раз запікаємо протягом 10-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot81.jpg)
Молода картопля повинна вийти із золотистою скоринкою зверху, а всередині м'якою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/1/screenshot92.jpg)
Подавайте на стіл дане блюдо з зеленню і свіжими овочами.