МоваЯзык

Сирна запіканка

Сирна запіканка - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Запіканку можна зробити практично з усього, що припаде вам до смаку. Щоправда, існують деякі елементи, які завжди мають бути присутніми в цій страві, щоб зберегти форму і смак.

Найпопулярніша запіканка – із сиру. Але якщо ви не дуже любите солодке, існує безліч варіантів запіканок у солоному вигляді. Наприклад, можна приготувати запіканку з твердим сиром. Сирна запіканка має апетитну рум'яну скоринку і здатна спокусити не тільки своїм виглядом, але й надзвичайним смаком і чудовим ароматом.

Відео

Інгредієнти

Сир твердий 300 г

Варена картопля 5 шт.

Цибуля 2 шт.

Гриби 600 г.

Часник 3 зубчики

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія За смаком

Вершки 200 мл

Яйця 2 шт.

Приготування

Сирна запіканка - Крок 1 1
Сирна запіканка - Крок 2 2
Сирна запіканка - Крок 3 3
1

Спершу нарізуємо гриби і відправляємо їх на розпечену суху сковорідку смажитися до отримання соку.

2

Гриби мають смажитися приблизно 10 хвилин, після чого рідина зникне і необхідно буде влити олію та додати попередньо подрібнену цибулю.

3

Коли цибуля розм'якне, додаємо до суміші дрібно нарізаний часник, перчимо, солимо і обсмажуємо ще 5 хвилин.

Сирна запіканка - Крок 4 4
Сирна запіканка - Крок 5 5
Сирна запіканка - Крок 6 6
4

Тим часом треба розрізати попередньо відварену картоплю навпіл і нарізати пластинами.

5

Далі приготуємо соус для запіканки. Візьмемо курячі яйця, додамо сіль, перець і зіб'ємо за допомогою виделки. Потім додамо вершки і перемішаємо.

6

Після цього натираємо твердий сир і починаємо викладати майбутню запіканку у форму. Першими викладаємо обсмажені з цибулею і часником гриби.

Сирна запіканка - Крок 7 7
Сирна запіканка - Крок 8 8
Смачного!
7

На грибний шар висипаємо половину сиру, далі – шар картоплі, солимо, перчимо, заливаємо соусом і додаємо залишки сиру.

8

Для того, щоб запіканка добре приготувалася, їй достатньо побути 25 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати