Основні стравиМ'ясо по-французьки

М'ясо по-французьки без картоплі

2
60
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
М'ясо по-французьки без картоплі

М’ясо по-французьки обов’язково має містити три інгредієнти: м’ясо, картоплю, твердий сир. Усі ці компоненти викладаються у декілька шарів, запікаються в духовці, а потім страва подається до столу в гарячому вигляді. За час існування рецепту цієї страви кожна господиня змінювала рецептуру. Тому наразі існує велика кількість рецептів популярної страви. Сьогодні ми познайомимо вас із одним із них. Зокрема, ми приготуємо м’ясо по-французьки без картоплі.

Інгредієнти

Свинина600 г
Сир твердий200 г
Цибуля ріпчаста2-3 шт.
Перець чорний меленийза смаком
Коріандрза смаком
Сільза смаком
Майонезза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо. Ми використовуємо свинину. Нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки завтовшки 1-1,5 см. Кожен з них відбиваємо кухонним молотком.

cook step
2

Тепер беремо форму для запікання і змащуємо її олією. Злегка дно посипаємо сіллю і викладаємо сюди шматочки м’яса.

cook step
3

Їх потрібно посолити, поперчити і посипати коріандром за смаком. Кожен шматочок м’яса покриваємо майонезом.

cook step
4

Далі чистимо цибулю і нарізаємо кільцями. Відправляємо її у форму. Рівномірно розподіляємо її по всій поверхні попереднього шару.

cook step
5

Після цього тремо твердий сир на дрібній тертці. Посипаємо сиром цибулю і ставимо страву у розігріту до 200 градусів духовку.

cook step
6

Випікаємо страву 30-40 хвилин. Час приготування залежить від вашої духовки, тому періодично перевіряйте готовність страви.

cook step
7

Через вказаний час м’ясо дістаємо з духовки. Викладаємо страву на красиву сервірувальну тарілку і декоруємо м’ясо по-французьки подрібненою зеленою цибулею.

Схожі рецепти

Всі рецепти