М'ясо по-французьки з грибами

Хочете приготувати для рідних смачну, ситну, ароматну страву? Прагнете поповнити скарбничку рецептів основних страв? Не знаєте, як вразити рідних своїми кулінарними здібностями? Приготуйте для своїх близьких м’ясо по-французьки з грибами. Вам для цього знадобиться будь-яке м’ясо, картопля, гриби, цибуля, твердий сир, трішки майонезу, олія, сіль та перець, а також спеції за смаком.

Інгредієнти

М'ясо800 г
Цибуля600 г
Сир твердий250 г
Майонез2 ст. л.
Рослинна олія100 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Печериці400 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам знадобляться гриби. Ми використовуємо печериці. Їх потрібно нарізати тоненькими слайсами і підсмажити у сковорідці до готовності. У процесі смаження гриби потрібно посолити та поперчити за смаком.

cook step
2

Далі нам знадобиться м’ясо. Можна брати яловичину, свинину чи курятину. Ми використовуємо свинину. Нарізаємо її на шматочки завтовшки 1,5-2 см. Кожен шматок відбиваємо кухонним відбивним молотком.

cook step
3

Усе м’ясо потрібно покласти у вмістку ємність. Солимо та перчимо свинину, а потім заправляємо майонезом. Відставляємо маринуватися.

cook step
4

Чистимо від лушпиння цибулю і нарізаємо її кільцями.

cook step
5

Далі нам знадобиться будь-який твердий сир. Використовуйте той, який найбільш любите. Натираємо його на крупній тертці.

cook step
6

Тепер нам знадобиться деко. Застеляємо його рукавом для випічки, який потрібно змастити олією. Викладаємо цибулю, а потім шматочки м’яса.

cook step
7

На м’ясо викладаємо смажені гриби, які потрібно посипати натертим сиром. Ставимо страву в розігріту до 190-200 градусів духовку на 50-60 хвилин.

cook step
8

Через зазначений час м’ясо по-французьки з грибами можна подавати до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти