МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясо по-французьки з грибами

М'ясо по-французьки з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете приготувати для рідних смачну, ситну, ароматну страву? Прагнете поповнити скарбничку рецептів основних страв? Не знаєте, як вразити рідних своїми кулінарними здібностями? Приготуйте для своїх близьких м’ясо по-французьки з грибами. Вам для цього знадобиться будь-яке м’ясо, картопля, гриби, цибуля, твердий сир, трішки майонезу, рослинна олія, сіль та перець, а також спеції за смаком.

Відео

Інгредієнти

М'ясо 800 г.

Цибуля 600 г.

Сир твердий 250 г.

Майонез 2 ст. л.

Рослинна олія 100 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Печериці 400 г.

Приготування

М'ясо по-французьки з грибами - Крок 1 1
М'ясо по-французьки з грибами - Крок 2 2
М'ясо по-французьки з грибами - Крок 3 3
1

На першому етапі нам знадобляться гриби. Ми використовуємо печериці. Їх потрібно нарізати тоненькими слайсами і підсмажити у сковорідці до готовності. У процесі смаження гриби потрібно посолити та поперчити за смаком.

2

Далі нам знадобиться м’ясо. Можна брати яловичину, свинину чи курятину. Ми використовуємо свинину. Нарізаємо її на шматочки завтовшки 1,5-2 см. Кожен шматок відбиваємо кухонним відбивним молотком.

3

Усе м’ясо потрібно покласти у вмістку ємність. Солимо та перчимо свинину, а потім заправляємо майонезом. Відставляємо маринуватися.

М'ясо по-французьки з грибами - Крок 4 4
М'ясо по-французьки з грибами - Крок 5 5
М'ясо по-французьки з грибами - Крок 6 6
4

Чистимо від лушпиння цибулю і нарізаємо її кільцями.

5

Далі нам знадобиться будь-який твердий сир. Використовуйте той, який найбільш любите. Натираємо його на крупній тертці.

6

Тепер нам знадобиться деко. Застеляємо його рукавом для випічки, який потрібно змастити рослинною олією. Викладаємо цибулю, а потім шматочки м’яса.

М'ясо по-французьки з грибами - Крок 7 7
М'ясо по-французьки з грибами - Крок 8 8
Смачного!
7

На м’ясо викладаємо смажені гриби, які потрібно посипати натертим сиром. Ставимо страву в розігріту до 190-200 градусів духовку на 50-60 хвилин.

8

Через зазначений час м’ясо по-французьки з грибами можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати