М'ясо по-французьки з грибами

На першому етапі нам знадобляться гриби. Ми використовуємо печериці. Їх потрібно нарізати тоненькими слайсами і підсмажити у сковорідці до готовності. У процесі смаження гриби потрібно посолити та поперчити за смаком.

Далі нам знадобиться м’ясо. Можна брати яловичину, свинину чи курятину. Ми використовуємо свинину. Нарізаємо її на шматочки завтовшки 1,5-2 см. Кожен шматок відбиваємо кухонним відбивним молотком.

Усе м’ясо потрібно покласти у вмістку ємність. Солимо та перчимо свинину, а потім заправляємо майонезом. Відставляємо маринуватися.

Чистимо від лушпиння цибулю і нарізаємо її кільцями.

Далі нам знадобиться будь-який твердий сир. Використовуйте той, який найбільш любите. Натираємо його на крупній тертці.

Тепер нам знадобиться деко. Застеляємо його рукавом для випічки, який потрібно змастити олією. Викладаємо цибулю, а потім шматочки м’яса.

На м’ясо викладаємо смажені гриби, які потрібно посипати натертим сиром. Ставимо страву в розігріту до 190-200 градусів духовку на 50-60 хвилин.

Через зазначений час м’ясо по-французьки з грибами можна подавати до столу. Смачного!