М'ясо по-французьки з помідорами і грибами

На першому етапі приготування нам потрібно нарізати свинину на невеликі шматочки. Кожен шматок відбиваємо спеціальним кухонним молотком.

Після цього миємо помідор. Бажано брати великий за розміром плід. Нарізаємо його тоненькими кружечками.

Тепер чистимо середню за розміром цибулину. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями, а потім розділяємо їх на соломку.

Далі нам знадобляться гриби. Їх потрібно нарізати тоненькою соломкою.

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією і смажимо гриби та цибулю до готовності і появи красивого золотавого кольору.

Деко для випікання застеляємо фольгою і викладаємо сюди шматочки свинини. Солимо та перчимо м’ясо і змащуємо його майонезом. За бажанням у майонез можна додати пропущений через прес часник.

Після цього на м’ясо викладаємо смажені гриби та цибулю.

На гриби викладаємо кружечки помідорів і натертий на дрібній тертці сир. Ставимо страву в духовку і запікаємо впродовж приблизно 40 хвилин.

Поки випікається м’ясо по-французьки з грибами та помідорами, можна приготувати страву з використанням ананасів. Для цього в деко, застелене фольгою, викладаємо м’ясо. Солимо його і відправляємо сюди консервовані ананаси.

Насамкінець страву посипаємо сиром. Запікаємо приблизно впродовж 40 хвилин (до готовності).

Ну от і все – два варіанти м’яса по-французьки готові. Можемо подавати страви до столу. Смачного!