Основні стравиОмлет

Омлет білковий

1
8
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Омлет білковий

Омлет білковий – це те, що потрібно для заряду енергією на цілий день. Готувати його дуже просто і часу буде потрібно всього 5 хвилин. Тому ця страва ідеально підійде на сніданок. Такий омлет можна доповнити за бажанням сиром, шинкою, ковбасою, зеленню. Для приготування цієї страви ми будемо використовувати універсальну приправу, але ви можете вибрати будь-яку за вашим смаком. Також можна додати кілька видів перців, якщо ви любите гострі страви.

Інгредієнти

Білок5 шт.
Молоко125 мл
Спеціїза смаком
Сільза смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Насамперед необхідно відокремити білки від жовтків. Також ви можете використовувати білки, що залишилися і не знадобилися.

cook step
2

Далі обов'язково додаємо сіль до білків і збиваємо в легку піну, використовуючи віничок.

cook step
3

Тепер можна додати улюблені спеції або навіть приправу (в нашому випадку ми будемо використовувати універсальну). Збовтуємо.

cook step
4

Потім додаємо молоко (жирність будь-яка). Якщо ви використовуєте більшу кількість білків, тоді дотримуйтесь пропорції: на 1 білок 25 мл молока. Збиваємо віничком.

cook step
5

Тепер білково-молочну суміш можна виливати на розпечену, змащену олією сковороду.

cook step
6

Обов'язково потрібно накрити омлет кришкою і зробити вогонь помірним. Смажимо 5 хвилин.

cook step
7

Ніжний і ароматний білковий омлет готовий до дегустації!

Схожі рецепти

Всі рецепти