Основні стравиОмлет

Омлет в пакеті

1
35
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Омлет в пакеті

Омлет в пакеті - досить оригінальний рецепт приготування популярної страви. Омлет можна доповнювати ковбасою, шинкою, сосисками, а також улюбленою зеленню. Страва виходить ситною і дуже смачною. А аромат спецій робить омлет досить апетитним. Ніжний і повітряний омлет сподобається всій родині. Отже, приготуйте інгредієнти, гарний настрій і приступайте до приготування нової страви. Смачного!

Інгредієнти

Яйця6 шт.
Молоко200-250 мл.
Болгарський перець 1 шт.
Сосиска2-3 шт.
Зелена цибуляза бажанням
Сільза смаком
Перецьза смаком
Коріандрза бажанням

Приготування

cook step
1

В окрему глибоку миску вбиваємо яйця і вливаємо молоко будь-якої жирності. Збиваємо вінчиком.

cook step
2

Тепер готуємо начинку. Нарізаємо сосиски дрібними шматочками. Також можна використовувати шинку або ковбасу.

cook step
3

Далі нарізаємо болгарський перець на дрібні кубики. Рекомендуємо взяти перець різних кольорів, щоб страва була більш яскравою і апетитною.

cook step
4

Відправляємо в яєчно-молочну суміш підготовлені сосиски, перець, подрібнену зелену цибулю і спеції за смаком (чорний перець, сіль, коріандр). Перемішуємо вінчиком.

cook step
5

У подвійній пакет (або зіп-пакет) наливаємо трохи соняшникової олії, щоб готовий омлет було простіше вийняти.

cook step
6

Переливаємо омлет у пакет. Далі з пакета випускаємо повітря і зав'язуємо так, щоб зверху залишався запас. Омлет буде збільшуватися при варінні.

cook step
7

Відправляємо пакет в киплячу воду на 30 хвилин. За бажанням ви можете розлити суміш в кілька пакетів. Таким чином, вийдуть маленькі порції, які швидше зваряться.

cook step
8

Ніжний і повітряний омлет готовий до дегустації!

Схожі рецепти

Всі рецепти