Омлет в духовці

Спочатку потрібно вбити яйця в окремий посуд. Беріть глибоку миску, щоб легко було перемішувати компоненти.

Далі слід влити молоко (радимо використовувати теплі продукти). Жирність молока на ваш розсуд.

Обов'язково додаємо сіль. Якщо вам хочеться блюдо зробити гострішим, можна додати суміш перців. Акуратно перемішуємо вінчиком (не збивайте).

Заздалегідь готуємо форму для випічки (ми будемо використовувати прямокутну форму для кексів). Обов'язково краї і бортики форми потрібно змастити вершковим маслом.

Тепер вливаємо яєчно-молочну суміш в підготовлену форму.

Потім ставимо омлет в духовку на 30 хвилин. Температура має не перевищувати 200°С.

Повітряний омлет готовий до дегустації. Залишилося нарізати його на шматочки, викласти на тарілки і подавати до столу!