МоваЯзык
Головна Блоги

Відбивні з індички

Відбивні з індички - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Відбивні
Поділитися

Індичка - дуже корисне м'ясо для вживання в повсякденному житті, та містить велику кількість корисних речовин, амінокислот, які так потрібні нашому організму. Індичка містить велику кількість заліза, тому, якщо ви ще не знаєте, яке м'ясо обрати на сьогоднішній вечерю, радимо зупинити свій вибір на індичці. Пропонуємо вам приготувати відбивні з цього корисного м'яса. Таке блюдо можна з легкістю включити в повсякденне меню, так як готувати його не складно і не довго.

Відео

Інгредієнти

Індичка 1-1.5 кг.

Крохмаль 4-5 ст.л.

Майонез 4-5 ст.л.

Яйця 3 шт.

Молоко 2 ст.л.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Приготування

Відбивні з індички - Крок 1 1
Відбивні з індички - Крок 2 2
Відбивні з індички - Крок 3 3
1

Ми будемо готувати відбивні, відповідно, нам необхідно відбити м'ясо індички. Робити ми будемо це під пакетом, або, можна використовувати харчову плівку.

2

В окрему чашу ми уб'ємо яйця, додамо крохмаль і майонез, сіль, перець, спеції за смаком. Все це ретельно перемішуємо, це і буде наш кляр, в якому ми замаринуємо, для початку, м'ясо.

3

Кожен шматочок вивалюємо в яйцях і відправляємо в іншу чашу.

Відбивні з індички - Крок 4 4
Відбивні з індички - Крок 5 5
Відбивні з індички - Крок 6 6
4

Відставляємо в холодильник на пів години наше замариноване м'ясо під харчовою плівкою.

5

Розігріваємо сковороду, щоб ми змогли обсмажити на розпеченій сковороді наші відбивні до золотистої скоринки, В кінці приготування, можна накрити кришкою сковороду, щоб відбивні протушкувались.

6

Викладаємо відбивні, для початку, на серветку. Таким чином масло вбереться, і відбивні будуть менш жирними. Подавайте з гарніром на ваш смак!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти