Картопля по-турецьки
Якщо ви хочете потішити домашніх чимось смачним, саме час приготувати для них картоплю по-турецьки. Для цієї страви вам знадобиться найбільша картопля, яку ви тільки зможете купити. На цьому, всі складнощі закінчуються, оскільки сам по собі рецепт дуже простий. Отже, почнемо?
Відео
Інгредієнти
Картопля 5 шт.
Вершкове масло 150 гр.
Консервована кукурудза 150 гр.
Консервований зелений горошок 150 гр.
Сир твердий 150 гр.
Приготування
1
2
3
П'ять великих картоплин миємо, витираємо насухо і відправляємо у розігріту духовку на одну годину. Запікаємо картоплю при 250 градусах. Деякі господині вважають за краще попередньо змащувати картоплю олією та натирати сіллю, після чого загортати картоплю у фольгу і вже у такому вигляді відправляти її в духовку. Запікаємо картоплю до готовності.
Поки запікається картопля, твердий сир натираємо на тертці.
Ковбасу або сосиски нарізаємо кубиком. Для цього рецепта можна використовувати будь-які ковбасні вироби на ваш розсуд, починаючи від звичайної вареної ковбаси або сосисок і закінчуючи копченою ковбасою, шинкою або будь-яким готовим м'ясом.
4
5
6
Запечену картоплю розрізаємо навпіл і ложкою розминаємо м'якуш. Врахуйте, що робити це потрібно, поки картопля гаряча.
Солимо і перчимо картоплю. Кладемо на неї зверху шматочок вершкового масла.
На вершкове масло кладемо тертий на тертці твердий сир. Ложкою перемішуємо сир, картопляне пюре і масло.
7
8
9
Тепер викладаємо в картоплю по одній столовій ложці консервованої кукурудзи та зеленого горошку.
Кладемо зверху нарізану ковбасу або сосиски.
Додаємо столову ложку нарізаних оливок. Якщо у вас оливки з кісточками, вам доведеться обов'язково прибрати кісточки.
10
11
Смачного!
Всі інгредієнти щедро посипаємо тертим сиром.
Поливаємо нашу картоплю майонезом і кетчупом і відразу ж подаємо до столу. Готуйте із задоволенням і у вас все вийде. Смачного.
Схожі рецепти
