Картопля по-турецьки

Якщо ви хочете потішити домашніх чимось смачним, саме час приготувати для них картоплю по-турецьки. Для цієї страви вам знадобиться найбільша картопля, яку ви тільки зможете купити. На цьому, всі складнощі закінчуються, оскільки сам по собі рецепт дуже простий. Отже, почнемо?

Інгредієнти

Картопля5 шт.
Вершкове масло150 гр.
Консервована кукурудза150 гр.
Консервований зелений горошок150 гр.
Сир твердий150 гр.
Ковбаски копчені150 гр.
Оливки25 шт.
СільЗа смаком
МайонезЗа смаком
КетчупЗа смаком

Приготування

cook step
1

П'ять великих картоплин миємо, витираємо насухо і відправляємо у розігріту духовку на одну годину. Запікаємо картоплю при 250 градусах. Деякі господині вважають за краще попередньо змащувати картоплю олією та натирати сіллю, після чого загортати картоплю у фольгу і вже у такому вигляді відправляти її в духовку. Запікаємо картоплю до готовності.

cook step
2

Поки запікається картопля, твердий сир натираємо на тертці.

cook step
3

Ковбасу або сосиски нарізаємо кубиком. Для цього рецепта можна використовувати будь-які ковбасні вироби на ваш розсуд, починаючи від звичайної вареної ковбаси або сосисок і закінчуючи копченою ковбасою, шинкою або будь-яким готовим м'ясом.

cook step
4

Запечену картоплю розрізаємо навпіл і ложкою розминаємо м'якуш. Врахуйте, що робити це потрібно, поки картопля гаряча.

cook step
5

Солимо і перчимо картоплю. Кладемо на неї зверху шматочок вершкового масла.

cook step
6

На вершкове масло кладемо тертий на тертці твердий сир. Ложкою перемішуємо сир, картопляне пюре і масло.

cook step
7

Тепер викладаємо в картоплю по одній столовій ложці консервованої кукурудзи та зеленого горошку.

cook step
8

Кладемо зверху нарізану ковбасу або сосиски.

cook step
9

Додаємо столову ложку нарізаних оливок. Якщо у вас оливки з кісточками, вам доведеться обов'язково прибрати кісточки.

cook step
10

Всі інгредієнти щедро посипаємо тертим сиром.

cook step
11

Поливаємо нашу картоплю майонезом і кетчупом і відразу ж подаємо до столу. Готуйте із задоволенням і у вас все вийде. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти