МоваЯзык
Головна Блоги

Картопля по-турецьки

Картопля по-турецьки - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Якщо ви хочете потішити домашніх чимось смачним, саме час приготувати для них картоплю по-турецьки. Для цієї страви вам знадобиться найбільша картопля, яку ви тільки зможете купити. На цьому, всі складнощі закінчуються, оскільки сам по собі рецепт дуже простий. Отже, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Картопля 5 шт.

Вершкове масло 150 гр.

Консервована кукурудза 150 гр.

Консервований зелений горошок 150 гр.

Сир твердий 150 гр.

Ковбаски копчені 150 гр.

Оливки 25 шт.

Сіль За смаком

Майонез За смаком

Кетчуп За смаком

Приготування

Картопля по-турецьки - Крок 1 1
Картопля по-турецьки - Крок 2 2
Картопля по-турецьки - Крок 3 3
1

П'ять великих картоплин миємо, витираємо насухо і відправляємо у розігріту духовку на одну годину. Запікаємо картоплю при 250 градусах. Деякі господині вважають за краще попередньо змащувати картоплю олією та натирати сіллю, після чого загортати картоплю у фольгу і вже у такому вигляді відправляти її в духовку. Запікаємо картоплю до готовності.

2

Поки запікається картопля, твердий сир натираємо на тертці.

3

Ковбасу або сосиски нарізаємо кубиком. Для цього рецепта можна використовувати будь-які ковбасні вироби на ваш розсуд, починаючи від звичайної вареної ковбаси або сосисок і закінчуючи копченою ковбасою, шинкою або будь-яким готовим м'ясом.

Картопля по-турецьки - Крок 4 4
Картопля по-турецьки - Крок 5 5
Картопля по-турецьки - Крок 6 6
4

Запечену картоплю розрізаємо навпіл і ложкою розминаємо м'якуш. Врахуйте, що робити це потрібно, поки картопля гаряча.

5

Солимо і перчимо картоплю. Кладемо на неї зверху шматочок вершкового масла.

6

На вершкове масло кладемо тертий на тертці твердий сир. Ложкою перемішуємо сир, картопляне пюре і масло.

Картопля по-турецьки - Крок 7 7
Картопля по-турецьки - Крок 8 8
Картопля по-турецьки - Крок 9 9
7

Тепер викладаємо в картоплю по одній столовій ложці консервованої кукурудзи та зеленого горошку.

8

Кладемо зверху нарізану ковбасу або сосиски.

9

Додаємо столову ложку нарізаних оливок. Якщо у вас оливки з кісточками, вам доведеться обов'язково прибрати кісточки.

Картопля по-турецьки - Крок 10 10
Картопля по-турецьки - Крок 11 11
Смачного!
10

Всі інгредієнти щедро посипаємо тертим сиром.

11

Поливаємо нашу картоплю майонезом і кетчупом і відразу ж подаємо до столу. Готуйте із задоволенням і у вас все вийде. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати