МоваЯзык
Головна Блоги

Печена картопля

Печена картопля - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно простої та легкої у приготуванні печеної картоплі. Вона матиме настільки ніжний та приємний смак, що зведе з розуму будь-кого. Особливого смаку та аромату картоплі нададуть сушені трави: базилік, оре гано, петрушка, кріп тощо. Комплексно всі інгредієнти утворюють настільки неперевершений аромат та смак, що ця страва точно не залишить байдужим нікого.

Відео

Інгредієнти

Картопля 900 г.

Перець чорний мелений 0, 5 ч. л.

Паприка мелена 0, 5 ч. л.

Базилік 0, 5 ч. л.

Орегано 0, 5 ч. л.

Кріп 0, 5 ч. л.

Петрушка 0, 5 ч. л.

Тим'ян 0, 5 ч. л.

Оливкова олія 60 мл.

Зелена цибуля За смаком

Зелень За смаком

Часник 2 зуб.

Сметана 20% 150 мл.

Сіль За смаком

Приготування

Печена картопля - Крок 1 1
Печена картопля - Крок 2 2
Печена картопля - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться картопля. У зв’язку з тим, що ми її будемо запікати з шкіркою, кожен плід потрібно максимально ретельно вимити, а потім розрізати навпіл. Кожну половинку картоплі розрізаємо ножем на скибочки.

2

Тепер картоплю висипаємо у глибоку тарілку чи миску. Додаємо сюди всі наші спеції і трави. Гарненько все перемішуємо.

3

Далі картоплю потрібно посолити.

Печена картопля - Крок 4 4
Печена картопля - Крок 5 5
Печена картопля - Крок 6 6
4

Наприкінці до картоплі вливаємо рослинну олію. Можете брати оливкову, а можете і соняшникову. Відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей.

5

Після цього деко для випічки застеляємо паргаментним папером. Висипаємо сюди нашу картоплю і рівномірно розприділяємо її по всій поверхні. Відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 40 хвилин.

6

Поки картопля запікається, нам потрібно приготувати смачний та ароматний соус. Для цього подрібнюємо попередньо помитий та обсушений кріп. Висипаємо в ємність зі сметаною.

Печена картопля - Крок 7 7
Печена картопля - Крок 8 8
Печена картопля - Крок 9 9
7

В отриману масу додаємо подрібнений часник. Це можна було зробити ножем, пропустити через прес або натерти на тертці. Додаємо разом з часником мелений чорний перець і сіль.

8

Гарненько перемішуємо всі складові. Соус готовий.

9

Картопля також приготувалася. Викладаємо її на тарілку, прикрашаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо страву разом із соусом. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати