![Печена картопля](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/25/cbe6f4bd92f69774b60d79029d1cfab1.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно простої та легкої у приготуванні печеної картоплі. Вона матиме настільки ніжний та приємний смак, що зведе з розуму будь-кого. Особливого смаку та аромату картоплі нададуть сушені трави: базилік, оре гано, петрушка, кріп тощо. Комплексно всі інгредієнти утворюють настільки неперевершений аромат та смак, що ця страва точно не залишить байдужим нікого.
Інгредієнти
Картопля900 г. |
Перець чорний мелений0, 5 ч. л. |
Паприка мелена0, 5 ч. л. |
Базилік0, 5 ч. л. |
Орегано0, 5 ч. л. |
Кріп0, 5 ч. л. |
Петрушка0, 5 ч. л. |
Тим'ян0, 5 ч. л. |
Оливкова олія60 мл. |
Зелена цибуляЗа смаком |
ЗеленьЗа смаком |
Часник2 зуб. |
Сметана 20%150 мл. |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot171.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться картопля. У зв’язку з тим, що ми її будемо запікати з шкіркою, кожен плід потрібно максимально ретельно вимити, а потім розрізати навпіл. Кожну половинку картоплі розрізаємо ножем на скибочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot271.png)
Тепер картоплю висипаємо у глибоку тарілку чи миску. Додаємо сюди всі наші спеції і трави. Гарненько все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot361.png)
Далі картоплю потрібно посолити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot47.png)
Наприкінці до картоплі вливаємо рослинну олію. Можете брати оливкову, а можете і соняшникову. Відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot671.png)
Після цього деко для випічки застеляємо паргаментним папером. Висипаємо сюди нашу картоплю і рівномірно розприділяємо її по всій поверхні. Відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot591.png)
Поки картопля запікається, нам потрібно приготувати смачний та ароматний соус. Для цього подрібнюємо попередньо помитий та обсушений кріп. Висипаємо в ємність зі сметаною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot751.png)
В отриману масу додаємо подрібнений часник. Це можна було зробити ножем, пропустити через прес або натерти на тертці. Додаємо разом з часником мелений чорний перець і сіль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot85.png)
Гарненько перемішуємо всі складові. Соус готовий.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/25/screenshot113.png)
Картопля також приготувалася. Викладаємо її на тарілку, прикрашаємо подрібненою зеленою цибулею і подаємо страву разом із соусом. Смачного!