![Курка на банці з паприкою і картоплею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/25/kurica-na-banke-v-duhovke-mini.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми будемо запікати курку на банці. Для того, щоб м’ясо було ароматним та ніжним на смак, у банку, на якій готуватиметься птиця, додамо воду, перець, лавровий листок, часник та картоплю. Щоб на курці з’явилася рум’яна скоринка, натремо її спеціями. Особливо важливо використати мелену паприку, яка і надасть курці надзвичайно привабливого кольору.
Інгредієнти
Курка1 шт. |
Паприка меленаза смаком |
Чорний перець горошокза смаком |
Перець духмянийза смаком |
Гвоздиказа смаком |
Картопля1 шт. |
Часник6-7 зуб. |
Сільза смаком |
Лавровий листза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot65.png)
На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити курку. Потім ми її обсушуємо зовні та зсередини за допомогою паперових рушників.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot16.png)
Тепер чистимо часник. Натираємо його на дрібній тертці або пропускаємо через прес і кладемо в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot25.png)
Після цього натираємо курку меленою паприкою, а потім подрібненим часником. Також на цьому етапі втираємо у птицю сіль та чорний мелений перець. Залишаємо курку маринуватися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot46.png)
На наступному етапі беремо невелику банку з вузьким горлечком. Вливаємо сюди воду, яка повинна заповнити 2/3 ємності. У воду кладемо перець горшком, гвоздику, лавровий листок, 3-4 зубочки почищеного часнику, а також картоплю. Її ми попередньо почистили і розрізали на 4 частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot56.png)
Мариновану курку насаджуємо на банку зі спеціями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot74.png)
Ставимо курку в холодну духовку. Вмикаємо її на 180 градусів і запікаємо приблизно впродовж однієї години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot83.png)
Через зазначений час курка готова. Дістаємо її з духовки і відразу подаємо до столу. Смачного!