Основні стравиПтах на банці

Курка на банці з паприкою і картоплею

8
70
5
FoodObozВсі рецепти повара
Курка на банці з паприкою і картоплею

Сьогодні ми будемо запікати курку на банці. Для того, щоб м’ясо було ароматним та ніжним на смак, у банку, на якій готуватиметься птах ми відправимо воду, перець, лаврове листя, часник та картоплю. Щоб на курці сформувалася рум’яна скоринка, ми покриємо її спеціями. Особливо важливо використати мелену паприку. Саме завдяки їй курка набуде привабливого кольору.

Інгредієнти

Курка1 шт
Паприка меленаза смаком
Чорний перець горошокза смаком
Перець духмянийза смаком
Гвоздиказа смаком
Картопля1 шт
Часник6-7 зуб.
Сільза смаком
Лавровий листза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити птаха. Потім ми його обсушуємо зовні та зсередини за допомогою паперових рушників.

cook step
2

Тепер чистимо часник. Натираємо його на дрібній тертці або пропускаємо через прес і відправляємо в окрему тарілку.

cook step
3

Після цього натираємо курку меленою паприкою, а потім подрібненим часником. Також на цьому етапі втираємо у птаха сіль та чорний мелений перець. Залишаємо курку маринуватися.

cook step
4

На наступному етапі беремо невелику банку з вузьким горлечком. Вливаємо сюди воду, яка повинна заповнити 2/3 ємності. У воду відправляємо перець горшком, гвоздику, лаврове листя, 3-4 зубочки почищеного часнику, а також картоплю. Її ми попередньо почистили і розрізали на 4 шматочки.

cook step
5

Мариновану курку відправляємо на банку зі спеціями.

cook step
6

Відправляємо курку в холодну духовку. Вмикаємо її на 180 градусів і запікаємо приблизно впродовж однієї години.

cook step
7

Через зазначений час курка готова. Дістаємо її з духовки і відразу подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти