МоваЯзык
Головна Блоги

Страви з броколі

Суп-пюре
Суп-пюре – страва, що має густу консистенцію. Зазвичай її готують із різноманітних овочів, круп, м'яса. Такий варіант добре використовувати для людей, що стежать за ...
Суп-пюре з броколі
Суп-пюре з броколі є дуже корисною першою стравою. Адже капуста броколі містить величезну кількість корисних речовин, вітамінів і мінералів. Щоденне вживання цього ...
Дієтичний суп
Легкі супи здатні добряче розвантажити ваш організм. Завдяки своїй рідкій консистенції та нежирним інгредієнтам дієтичний суп рекомендовано вживати кожному, хто ...
Теплий салат із броколі
Будь-яке застілля має супроводжуватися такими стравами, які будуть не лише красиві, а й смачні. Тобто для того, щоб гості були максимально задоволені і ситі, треба ...
Овочевий суп-пюре
Якщо ви хочете приготувати що-небудь легке, але водночас смачне, наш рецепт — це саме те, що вам потрібно. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт приголомшливого ...
Овочевий салат із броколі
Усі види капусти мають надзвичайно велику кількість корисних властивостей. Це стосується і броколі. Якщо приготувати страву з правильною обробкою цього продукту, то ...

Страви з броколі

Броколі - це та капуста, яка викликає найбільшу кількість питань у любителів готувати. Однак сьогодні рецептів приготування броколі дуже багато. З її допомогою можна приготувати і перші, і другі страви. Супи, суфле, салати та навіть піца - всюди броколі чудово доповнить смак. Незважаючи на все це, питання про те, як її краще готувати тривають. Броколі може використовуватися в м'ясних стравах, грибних і, звичайно ж, вегетаріанських. Найчастіше спочатку капусту відварюють, хоча іноді й обсмажують або готують в духовці. Як і в багатьох інших випадках, найбільш здоровий спосіб готувати броколі - це використовувати мультиварку або пароварку. На нашому сайті Ви знайдете найрізноманітніші рецепти з фотографіями приготування броколі. Це дуже корисний і простий продукт, який зможе приготувати навіть новачок.

Швидко і просто

Простими та популярними стравами є відварна броколі, у вершковому соусі, в клярі, різні рибні страви з використанням броколі. Капусту використовують навіть для приготування пирогів і кексів. Вона відмінно підходить для тандему з грибами або сиром. Завдяки броколі в супі, він набуває приємного яскраво-зеленого кольору. Звичайно ж, броколі підходить для салатів, які можна дуже красиво оформити. Перед використанням броколі потрібно промити під холодною водою і відокремити суцвіття, після чого подавати на стіл. Якщо броколі відварити, приготувати на пару або обсмажити, буде втрачена частина корисних вітамінів, проте додавши різні приправи та спеції можна отримати унікальні смаки. У багатьох є стереотип, що броколі - це не смачно і її їдять тільки вегетаріанці. Однак, насправді цей продукт можна приготувати настільки смачно, що він нічим не поступатиметься м'ясним стравам.