Броколі

Дієтичний суп

Дієтичний суп

Легкі супи здатні добряче розвантажити ваш організм. Завдяки своїй рідкій консистенції та нежирним інгредієнтам дієтичний суп рекомендовано вживати ...
Овочевий суп-пюре

Овочевий суп-пюре

Якщо ви хочете приготувати що-небудь легке, але водночас смачне, наш рецепт — це саме те, що вам потрібно. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт ...
Овочевий салат із броколі

Овочевий салат із броколі

Усі види капусти мають надзвичайно велику кількість корисних властивостей. Це стосується і броколі. Якщо приготувати страву з правильною обробкою ...
Салат із броколі

Салат із броколі

Будь-який вид капусти містить величезну кількість вітамінів та мінералів. Проте особливо корисною можна сміливо назвати броколі. Ця капуста допоможе ...
Пюре з броколі

Пюре з броколі

Ті, хто хочуть скинути зайву вагу або налагодити режим харчування, обов'язково повинні включити брокколі в свій раціон. На 100 г цього продукту ...
Суп-пюре

Суп-пюре

Суп-пюре – страва, що має густу консистенцію. Зазвичай її готують із різноманітних овочів, круп, м'яса. Такий варіант добре використовувати для ...
Суп-пюре з броколі

Суп-пюре з броколі

Суп-пюре з броколі є дуже корисною першою стравою. Адже капуста броколі містить величезну кількість корисних речовин, вітамінів і мінералів. Щоденне ...
Овочевий крем-суп

Овочевий крем-суп

Якщо ви любите легкі овочеві супи, то наш рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми хочемо запропонувати вашій увазі легкий овочевий супчик з вельми ...
Дієтичний сніданок

Дієтичний сніданок

Навіть якщо ви на дієті, це не означає, що вам не потрібно снідати. Вранці можна приготувати для себе дієтичний сніданок та розпочати новий день із ...
Теплий салат із броколі

Теплий салат із броколі

Будь-яке застілля має супроводжуватися такими стравами, які будуть не лише красиві, а й смачні. Тобто для того, щоб гості були максимально задоволені ...
Курка в банці з броколі

Курка в банці з броколі

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну страву, яка містить в собі овочевий гарнір і м’ясний компонент. Для цього нам знадобиться куряче ...
Місо-суп з фореллю і опеньками

Місо-суп з фореллю і опеньками

Місо-суп із фореллю та опеньками – це надзвичайне смачна ситна та легка страва. Вона вирізняється особливою вишуканістю, тонким оригінальним смаком ...

Броколі - рецепти

Страви з броколі

Броколі - це та капуста, яка викликає найбільшу кількість питань у любителів готувати. Однак сьогодні рецептів приготування броколі дуже багато. З її допомогою можна приготувати і перші, і другі страви. Супи, суфле, салати та навіть піца - всюди броколі чудово доповнить смак. Незважаючи на все це, питання про те, як її краще готувати тривають. Броколі може використовуватися в м'ясних стравах, грибних і, звичайно ж, вегетаріанських. Найчастіше спочатку капусту відварюють, хоча іноді й обсмажують або готують в духовці. Як і в багатьох інших випадках, найбільш здоровий спосіб готувати броколі - це використовувати мультиварку або пароварку. На нашому сайті Ви знайдете найрізноманітніші рецепти з фотографіями приготування броколі. Це дуже корисний і простий продукт, який зможе приготувати навіть новачок.

Швидко і просто

Простими та популярними стравами є відварна броколі, у вершковому соусі, в клярі, різні рибні страви з використанням броколі. Капусту використовують навіть для приготування пирогів і кексів. Вона відмінно підходить для тандему з грибами або сиром. Завдяки броколі в супі, він набуває приємного яскраво-зеленого кольору. Звичайно ж, броколі підходить для салатів, які можна дуже красиво оформити. Перед використанням броколі потрібно промити під холодною водою і відокремити суцвіття, після чого подавати на стіл. Якщо броколі відварити, приготувати на пару або обсмажити, буде втрачена частина корисних вітамінів, проте додавши різні приправи та спеції можна отримати унікальні смаки. У багатьох є стереотип, що броколі - це не смачно і її їдять тільки вегетаріанці. Однак, насправді цей продукт можна приготувати настільки смачно, що він нічим не поступатиметься м'ясним стравам.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти