Основні страви

Реберця з овочами

120
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Реберця з овочами

Щоб реберця були м'якими та соковитими – їх потрібно змастити пікантним соусом і запекти. На м'ясі утвориться апетитна золотиста скоринка. Дуже смачно подавати із запеченими овочами.

Інгредієнти

Свинячі ребра1 пласт
Соєвий соус30 г
Мед30 г
Паприка 3 г
Гранульований часник2 г
Броколі½ шт
Цвітна капуста½
Болгарський перець 1 шт
Оливкова олія30 мл
Сільна смак
Перець чорний меленийна смак
Ореганопо 1 ч.л.

Приготування

cook step
1

Соєвий соус, мед, часник та паприку змішати.

cook step
2

З ребер зняти плівку й обмастити соусом з кожної сторони.

cook step
3

Запікати ребра в фользі при температурі 130° протягом 2 год.

cook step
4

Овочі нарізати, полити олією, додати сіль / перець, сухі трави та запікати протягом 7 хв при температурі 200°.

Схожі рецепти

Всі рецепти