Основні стравиЛокшинаКитайська кухня

Рисова локшина

2
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Рисова локшина

Сьогодні ми будемо готувати рисову локшину, страву, що підкорила багатьох людей. Цей продукт дуже поширений в китайській та японській кухнях. Здавалося б, звичайна локшина, яка зустрічається дуже часто в нашому житті. Але особливістю даного продукту є можливості приготування, адже рисову локшину можна зустріти в дуже багатьох стравах. Цей продукт універсальний, його можна подати і як основну страву, і як гарнір.

Інгредієнти

Локшина рисова150 г
Куряче філе350-400 г
Морква1 шт.
Перець болгарський червоний1 шт.
Свіжі огірки1 шт.
Соєвий соус3 ст. л.
Французька гірчиця1 ст. л.
Бальзамічний оцет1 ст. л.
Оливкова олія1 ст. л.
СільЗа смаком
Рослинна оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

Для початку маринуємо нашу курочку в соєвому соусі приблизно 20 хвилин. Додаємо сіль і перець.

cook step
2

Нарізуємо болгарський перець і обсмажуємо його до м'якого стану на рослинній олії.

cook step
3

Обсмажуємо після болгарського перцю моркву і свіжий огірок.

cook step
4

Промариноване куряче філе відправляємо на сковороду для обсмажування.

cook step
5

Відварюємо рисову локшину близько 10 хвилин у попередньо закипілій воді з 1 чайною ложкою солі.

cook step
6

У вже трохи обсмажене куряче філе ми висипаємо перець, моркву і огірок.

cook step
7

Додаємо відварену рисову локшину і перемішуємо.

cook step
8

Робимо соус для нашої локшини. Змішуємо французьку гірчицю, бальзамічний оцет і оливкову олію.

cook step
9

Готову локшину поливаємо соусом і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти