Шашлик у мультиварці

Всі звикли, що сезон шашлику починається з приходом тепла. Тоді можна виїхати на природу і, поєднавши приємне з корисним, приготувати смачний шашлик. Звісно, м'ясо на вогні виходить особливо смачним, але це не означає, що не існує інших способів приготування цієї страви.

Якщо за вікном ще холодно або можливості піти на пікнік немає, шашлик можна з легкістю приготувати на кухні. А щоб це вийшло зробити швидко і смачно, можна скористатися мультиваркою. Шашлик у мультиварці вразить вас своєю соковитістю, приємним смаком і ароматом, а також неодмінно створить весняну атмосферу свята.

Інгредієнти

Свинина1 кг
Цибуля3 шт.
Оцет100 мл
Вода200 мл
Чорний перець горошок5-10 шт.
Лавровий лист2 шт.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Перець чилі меленийЗа смаком
Соняшникова олія2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку нарізуємо свинину. Шматочки мають бути не дуже великі, але і не дуже дрібні.

cook step
2

Далі необхідно нарізати цибулю кільцями досить великого розміру – товщиною приблизно 1 сантиметр кожне.

cook step
3

У м'ясо сиплемо сіль, чорний мелений перець, перець чилі, перець горошком, лавровий лист, кільця цибулі, вливаємо оцет, воду і перемішуємо.

cook step
4

У чашу мультиварки вливаємо олію, вибираємо режим "смаження", вид продукту "м'ясо", встановлюємо час на 30 хвилин і натискаємо "старт".

cook step
5

Коли олія нагріється, викладаємо в чашу шматочки м'яса. Всю свинину відразу закладати не варто. Смажити потрібно невеликими порціями.

cook step
6

Коли м'ясо підсмажиться, віджимаємо цибулю від маринаду і відправляємо в чашу до шашлику.

cook step
7

Після того, як цибуля трохи підсмажиться, шашлик можна викладати на тарілку і подавати до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти